{"id":1125,"date":"2017-09-08T17:04:05","date_gmt":"2017-09-08T17:04:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/?p=1125"},"modified":"2020-02-05T17:35:16","modified_gmt":"2020-02-05T17:35:16","slug":"keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\/","title":{"rendered":"K\u00e9sz\u00edts te is t\u00f6r\u00f6k mezevacsor\u00e1t otthon! – 3 szuperk\u00f6nny\u0171 recept"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Itt a h\u00e9tv\u00e9ge \u00e9s \u00fagy n\u00e9z ki, hogy j\u00f3 id\u0151 \u00edg\u00e9rkezik, \u00edgy aki megteheti m\u00e9g ki\u00fclhet a kertbe\/teraszra falatozni \u00e9s \u00e9lvezni az indi\u00e1n nyarat. Ilyenkor senkinek nincs kedve \u00f3r\u00e1kat elt\u00f6lteni a konyh\u00e1ban f\u0151z\u0151csk\u00e9z\u00e9ssel, ugyanakkor j\u00f3l esik, ha m\u00e9g tudjuk \u00e9lvezni egy kicsit a ny\u00e1ri z\u00f6lds\u00e9geket!<\/p>

N\u00e9h\u00e1ny h\u00e9ttel ezel\u0151tt megrendeztem a lak\u00e1s\u00e9ttermemben az els\u0151 rak\u0131 (\u00e1nizsp\u00e1linka, a t\u00f6r\u00f6k\u00f6k legn\u00e9pszer\u0171bb alkoholos itala) estet, amire 10 fajta mez\u00e9vel k\u00e9sz\u00fcltem. Mindegyiket elk\u00e9peszt\u0151 egyszer\u0171 elk\u00e9sz\u00edteni, \u00fagyhogy megosztok most veletek n\u00e9h\u00e1nyat! Dobj\u00e1tok \u00f6ssze \u0151ket valamelyik d\u00e9lut\u00e1n, vegyetek mell\u00e9 friss kenyeret vagy pit\u00e1t, ol\u00edvabogy\u00f3t, sajtot \u00e9s hip-hop k\u00e9sz a t\u00f6r\u00f6k mezevacsora, amib\u0151l ak\u00e1r \u00f3r\u00e1kig lehet k\u00e9nyelmesen falatozni az esti naps\u00fct\u00e9sben egy j\u00f3 k\u00f6nyv\/bor\/besz\u00e9lget\u0151t\u00e1rs mellett \ud83d\ude42<\/p>

Ezme (cs\u00edp\u0151s paradicsomsal\u00e1ta)<\/strong><\/p>

Az ezme sal\u00e1ta az egyik legn\u00e9pszer\u0171bb sal\u00e1tafajta a t\u00f6r\u00f6k\u00f6kn\u00e9l. Szinte minden \u00e9tteremben megtal\u00e1lhat\u00f3 \u00e9s a rak\u0131hoz val\u00f3 mez\u00e9k k\u00f6z\u00fcl sem maradhat ki soha! Term\u00e9szetesen ah\u00e1ny h\u00e1z, annyi szok\u00e1s, mindenki m\u00e1sf\u00e9lek\u00e9ppen k\u00e9sz\u00edti. Van aki eg\u00e9sz kr\u00e9mszer\u0171re, van aki ink\u00e1bb sal\u00e1tajelleg\u0171re. Al\u00e1bbi ink\u00e1bb az ut\u00f3bbi kateg\u00f3ri\u00e1ba tartozik.\u00a0<\/p>

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>

1 k\u00edgy\u00f3uborka<\/p>

2 paradicsom<\/p>

3 z\u00f6ld paprika (ha nem tudtok a t\u00f6r\u00f6k boltb\u00f3l beszerezni, akkor vegyetek hegyes,cs\u00edp\u0151s paprik\u00e1t \u00e9s v\u00e1gj\u00e1tok ki az er\u00e9t, ha nem szeretitek a t\u00fal cs\u00edp\u0151s \u00edzt)<\/p>

1 v\u00f6r\u00f6shagyma<\/p>

3 gerezd fokhagyma<\/p>

1 ek paprikapaszta (ha nem tudtok t\u00f6r\u00f6k boltb\u00f3l beszerezni, pr\u00f3b\u00e1lj\u00e1tok meg b\u00e1rmilyen, boltban kaphat\u00f3, lehet\u0151leg k\u00e1piapaprik\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt kr\u00e9mmel helyettes\u00edteni)<\/p>

2 ek gr\u00e1n\u00e1talma-ecet vagy citroml\u00e9<\/p>

2 ek ol\u00edvaolaj<\/p>

1 kk sz\u00e1r\u00edtott menta<\/p>

s\u00f3<\/p>

H\u00e1mozzuk meg az ubork\u00e1t \u00e9s a paradicsomokat, majd a hagym\u00e1val, paprik\u00e1val \u00e9s fokhagym\u00e1val egy\u00fctt v\u00e1gjuk nagyon-nagyon apr\u00f3ra \u0151ket. (ha ink\u00e1bb kr\u00e9mszer\u0171 \u00e1llagot szeretn\u00e9nk, apr\u00edt\u00f3g\u00e9pbe dobjuk bele a z\u00f6lds\u00e9geket \u00e9s dar\u00e1ljuk rusztikusra) \u00a0Keverj\u00fck \u00f6ssze \u0151ket egy t\u00e1lban. Egy m\u00e1sik t\u00e1lk\u00e1ban keverj\u00fck \u00f6ssze a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3t \u00e9s \u00f6nts\u00fck r\u00e1 a z\u00f6lds\u00e9gekre. Ha szeretj\u00fck az er\u0151set, benne hagyhatjuk a paprika er\u00e9t vagy sz\u00f3rhatunk bele t\u00f6r\u00f6k, morzsolt, er\u0151s pirospaprik\u00e1t (pul biber) vagy chili pelyhet.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Rum pilakisi (babsal\u00e1ta krumplival \u00e9s s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1val)<\/strong><\/p>

Ennek az \u00e9telnek a neve az Oszm\u00e1n Birodalomban \u00e9l\u0151 g\u00f6r\u00f6g sz\u00e1rmaz\u00e1s\u00fa kisebbs\u00e9gre (t\u00f6r\u00f6k\u00fcl rum) utal, mivel \u0151k k\u00e9sz\u00edtettek els\u0151sorban pilaki \u00e9telfajt\u00e1kat. A pilaki sz\u00f3 egy \u00e9telkateg\u00f3ri\u00e1t vagy f\u0151z\u00e9si m\u00f3dot takar, m\u00e9ghozz\u00e1 azt, hogy az \u00e9tel f\u0151 \u00f6sszetev\u0151j\u00e9t (jelen esetben a babot) s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1val, fokhagym\u00e1val, petrezselyemmel \u00e9s j\u00f3 nagy adag ol\u00edvaolajjal f\u0151zik. Annak ellen\u00e9re, hogy ez egy kisebb k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g jellemz\u0151 \u00e9tele, m\u00e1ra a t\u00f6r\u00f6k\u00f6k is teljesen maguk\u00e9nak vallj\u00e1k \u00e9s el\u0151szeretettel fogyasztj\u00e1k mezek\u00e9nt, sokszor ak\u00e1r a rak\u0131 k\u00eds\u00e9r\u0151jek\u00e9nt. \u00a0<\/p>

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>

1 poh\u00e1r kisszem\u0171 feh\u00e9rbab (legyen konzerv, mert azzal nincs annyi munka:) )
2 paradicsom
1 s\u00e1rgar\u00e9pa
1 krumpli
1 v\u00f6r\u00f6shagyma
6 gerezd fokhagyma
1 kk sz\u00e1r\u00edtott petrezselyem
2 kockacukor
1 poh\u00e1r ol\u00edvaolaj
s\u00f3
1 sz\u00e1l angolzeller level\u00e9vel egy\u00fctt
v\u00edz<\/p>

V\u00e1gjuk apr\u00f3ra a hagym\u00e1t \u00e9s egy l\u00e1bosban, forr\u00f3 olajon pir\u00edtsuk aranysz\u00edn\u0171re. Adjuk hozz\u00e1 a babot, kis darabokra v\u00e1gott paradicsomot, s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t, fokhagym\u00e1t, pir\u00edtsuk egy kicsit a z\u00f6lds\u00e9geket, majd mehet bele a cukor \u00e9s annyi v\u00edz, hogy \u00e9pp ellepje. Fed\u0151 alatt f\u0151zz\u00fck, am\u00edg a z\u00f6lds\u00e9gek meg nem puhulnak. Az utols\u00f3 5 percben adjuk hozz\u00e1 a petrezselymet \u00e9s a zellersz\u00e1rat eg\u00e9szben. Z\u00e1rjuk el a l\u00e1ngot, majd szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten fogyasszuk!<\/p>

Babagannu\u015f (paradicsomos padlizs\u00e1nsal\u00e1ta)<\/strong><\/p>

Ezt a sal\u00e1t\u00e1t gyakorlatilag az \u00f6sszes k\u00f6zel-keleti orsz\u00e1g saj\u00e1t nemzeti \u00e9tel\u00e9nek tekinti. Term\u00e9szetesen mindenhol picit m\u00e1sk\u00e9pp k\u00e9sz\u00edtik, \u00e9n most egy olyan vari\u00e1ci\u00f3t mutatok be, melyet m\u00e9g egyszer egy T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g f\u00f6ldk\u00f6zi-tengeri r\u00e9gi\u00f3j\u00e1t bemutat\u00f3 szak\u00e1csk\u00f6nyvb\u0151l lestem el.<\/p>

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>

1 kg padlizs\u00e1n (a dundi, g\u00f6mb\u00f6ly\u0171 fajt\u00e1b\u00f3l)<\/p>

6 z\u00f6ldpaprika vagy k\u00e1piapaprika<\/p>

3 paradicsom<\/p>

4 gerezd fokhagyma<\/p>

1 kis csokor petrezselyem<\/p>

5 ek ol\u00edvaolaj<\/p>

3 ek gr\u00e1n\u00e1talma-ecet (vagy ha nem tudunk beszerezni, akkor citroml\u00e9)<\/p>

\u00bd kk \u00a0t\u00f6r\u00f6k, morzsolt, er\u0151s pirospaprika vagy chili pehely<\/p>

s\u00f3<\/p>

Szurk\u00e1ljuk meg a padlizs\u00e1nt \u00e9s s\u00fcss\u00fck grillen vagy maximum h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletre \u00e1ll\u00edtott, lehet\u0151leg l\u00e9gkever\u00e9ses s\u00fct\u0151ben a paprik\u00e1val \u00e9s paradicsommal egy\u00fctt (nem kell egyiket sem megh\u00e1mozni). N\u00e9ha forgassuk meg \u0151ket \u00e9s ha m\u00e1r mindegyik megpirult \u00e9s a padlizs\u00e1nba belesz\u00farva \u00e9rezz\u00fck, hogy a belseje szinte kr\u00e9m \u00e1llag\u00fara puhult, akkor tegy\u00fck \u0151ket f\u00e9lre kicsit h\u0171lni. Amikor langyosra h\u0171ltek, h\u00e1mozzuk meg \u0151ket, a padlizs\u00e1nba v\u00e1gjunk egy ny\u00edl\u00e1st \u00e9s kan\u00e1llal kaparjuk ki a belsej\u00e9t. V\u00e1gjuk fel \u0151ket apr\u00f3ra. A fokhagym\u00e1t mozs\u00e1rban t\u00f6rj\u00fck \u00f6ssze s\u00f3val \u00e9s adjuk a z\u00f6lds\u00e9gekhez. V\u00e1gjuk fel apr\u00f3ra a petrezselymet \u00e9s vele egy\u00fctt mehet a z\u00f6lds\u00e9gekhez a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3 is. J\u00f3l keverj\u00fck \u00f6ssze \u00e9s szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten puha keny\u00e9rrel kitunkolva egy\u00fck! \ud83d\ude42<\/p>

(Fot\u00f3k: Pinterest)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Itt a h\u00e9tv\u00e9ge \u00e9s \u00fagy n\u00e9z ki, hogy j\u00f3 id\u0151 \u00edg\u00e9rkezik, \u00edgy aki megteheti m\u00e9g ki\u00fclhet a kertbe\/teraszra falatozni \u00e9s \u00e9lvezni az indi\u00e1n nyarat. Ilyenkor senkinek nincs kedve \u00f3r\u00e1kat elt\u00f6lteni a konyh\u00e1ban f\u0151z\u0151csk\u00e9z\u00e9ssel, ugyanakkor j\u00f3l esik, ha m\u00e9g tudjuk \u00e9lvezni egy kicsit a ny\u00e1ri z\u00f6lds\u00e9geket!<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1126,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[97,96,95,39,99,98,94,37,40,34,38,90],"class_list":["post-1125","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receptek","tag-babagannus","tag-ezme","tag-meze","tag-nar-gourmet","tag-raki","tag-rum-pilakisi","tag-salata-paradicsom-paprika-padlizsan-bab-granatalma-vegan-raki-torok-gasztronomia","tag-torok-etel","tag-torok-gasztro","tag-torok-konyha","tag-torok-kultura","tag-torok-recept"],"acf":[],"yoast_head":"\nK\u00e9sz\u00edts te is t\u00f6r\u00f6k mezevacsor\u00e1t otthon! - 3 szuperk\u00f6nny\u0171 recept - Nar Gourmet<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Itt a h\u00e9tv\u00e9ge \u00e9s \u00fagy n\u00e9z ki, hogy j\u00f3 id\u0151 \u00edg\u00e9rkezik, \u00edgy aki megteheti m\u00e9g ki\u00fclhet a kertbe\/teraszra falatozni \u00e9s \u00e9lvezni az indi\u00e1n nyarat. Ilyenkor senkinek nincs kedve \u00f3r\u00e1kat elt\u00f6lteni a konyh\u00e1ban f\u0151z\u0151csk\u00e9z\u00e9ssel, ugyanakkor j\u00f3l esik, ha m\u00e9g tudjuk \u00e9lvezni egy kicsit a ny\u00e1ri z\u00f6lds\u00e9geket!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"K\u00e9sz\u00edts te is t\u00f6r\u00f6k mezevacsor\u00e1t otthon! - 3 szuperk\u00f6nny\u0171 recept - Nar Gourmet\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Itt a h\u00e9tv\u00e9ge \u00e9s \u00fagy n\u00e9z ki, hogy j\u00f3 id\u0151 \u00edg\u00e9rkezik, \u00edgy aki megteheti m\u00e9g ki\u00fclhet a kertbe\/teraszra falatozni \u00e9s \u00e9lvezni az indi\u00e1n nyarat. Ilyenkor senkinek nincs kedve \u00f3r\u00e1kat elt\u00f6lteni a konyh\u00e1ban f\u0151z\u0151csk\u00e9z\u00e9ssel, ugyanakkor j\u00f3l esik, ha m\u00e9g tudjuk \u00e9lvezni egy kicsit a ny\u00e1ri z\u00f6lds\u00e9geket!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nar Gourmet\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-09-08T17:04:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-02-05T17:35:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/babagannus.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"540\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"360\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc\"},\"headline\":\"K\u00e9sz\u00edts te is t\u00f6r\u00f6k mezevacsor\u00e1t otthon! – 3 szuperk\u00f6nny\u0171 recept\",\"datePublished\":\"2017-09-08T17:04:05+00:00\",\"dateModified\":\"2020-02-05T17:35:16+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\\\/\"},\"wordCount\":1041,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/babagannus.jpg\",\"keywords\":[\"babagannus\",\"ezme\",\"meze\",\"nar gourmet\",\"rak\u0131\",\"rum pilakisi\",\"sal\u00e1ta paradicsom paprika padlizs\u00e1n bab gr\u00e1n\u00e1talma veg\u00e1n raki t\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia\",\"t\u00f6r\u00f6k \u00e9tel\",\"t\u00f6r\u00f6k gasztro\",\"t\u00f6r\u00f6k konyha\",\"t\u00f6r\u00f6k kult\u00fara\",\"t\u00f6r\u00f6k recept\"],\"articleSection\":[\"Receptek\"],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\\\/\",\"name\":\"K\u00e9sz\u00edts te is t\u00f6r\u00f6k mezevacsor\u00e1t otthon! - 3 szuperk\u00f6nny\u0171 recept - Nar Gourmet\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/babagannus.jpg\",\"datePublished\":\"2017-09-08T17:04:05+00:00\",\"dateModified\":\"2020-02-05T17:35:16+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc\"},\"description\":\"Itt a h\u00e9tv\u00e9ge \u00e9s \u00fagy n\u00e9z ki, hogy j\u00f3 id\u0151 \u00edg\u00e9rkezik, \u00edgy aki megteheti m\u00e9g ki\u00fclhet a kertbe\\\/teraszra falatozni \u00e9s \u00e9lvezni az indi\u00e1n nyarat. Ilyenkor senkinek nincs kedve \u00f3r\u00e1kat elt\u00f6lteni a konyh\u00e1ban f\u0151z\u0151csk\u00e9z\u00e9ssel, ugyanakkor j\u00f3l esik, ha m\u00e9g tudjuk \u00e9lvezni egy kicsit a ny\u00e1ri z\u00f6lds\u00e9geket!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/babagannus.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/babagannus.jpg\",\"width\":540,\"height\":360},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"K\u00e9sz\u00edts te is t\u00f6r\u00f6k mezevacsor\u00e1t otthon! – 3 szuperk\u00f6nny\u0171 recept\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/\",\"name\":\"Nar Gourmet\",\"description\":\"T\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc\",\"name\":\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg\",\"caption\":\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\"},\"description\":\"T\u00f3th \u00c1gi vagyok, a Nar Gourmet m\u00e1rka alap\u00edt\u00f3ja, a t\u00f6r\u00f6k konyham\u0171v\u00e9szet szak\u00e9rt\u0151je. 2005 \u00f3ta j\u00e1rom T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g vid\u00e9keit, 5 \u00e9ven \u00e1t szerveztem Magyarorsz\u00e1g els\u0151 rendszeres, a t\u00f6r\u00f6k kult\u00far\u00e1t bemutat\u00f3 programsorozat\u00e1t, 2,5 \u00e9vig pedig a Yunus Emre Int\u00e9zet Budapesti T\u00f6r\u00f6k Kultur\u00e1lis K\u00f6zpont kultur\u00e1lis vezet\u0151je voltam.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/en\\\/author\\\/nargourmet\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"K\u00e9sz\u00edts te is t\u00f6r\u00f6k mezevacsor\u00e1t otthon! - 3 szuperk\u00f6nny\u0171 recept - Nar Gourmet","description":"Itt a h\u00e9tv\u00e9ge \u00e9s \u00fagy n\u00e9z ki, hogy j\u00f3 id\u0151 \u00edg\u00e9rkezik, \u00edgy aki megteheti m\u00e9g ki\u00fclhet a kertbe\/teraszra falatozni \u00e9s \u00e9lvezni az indi\u00e1n nyarat. Ilyenkor senkinek nincs kedve \u00f3r\u00e1kat elt\u00f6lteni a konyh\u00e1ban f\u0151z\u0151csk\u00e9z\u00e9ssel, ugyanakkor j\u00f3l esik, ha m\u00e9g tudjuk \u00e9lvezni egy kicsit a ny\u00e1ri z\u00f6lds\u00e9geket!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"K\u00e9sz\u00edts te is t\u00f6r\u00f6k mezevacsor\u00e1t otthon! - 3 szuperk\u00f6nny\u0171 recept - Nar Gourmet","og_description":"Itt a h\u00e9tv\u00e9ge \u00e9s \u00fagy n\u00e9z ki, hogy j\u00f3 id\u0151 \u00edg\u00e9rkezik, \u00edgy aki megteheti m\u00e9g ki\u00fclhet a kertbe\/teraszra falatozni \u00e9s \u00e9lvezni az indi\u00e1n nyarat. Ilyenkor senkinek nincs kedve \u00f3r\u00e1kat elt\u00f6lteni a konyh\u00e1ban f\u0151z\u0151csk\u00e9z\u00e9ssel, ugyanakkor j\u00f3l esik, ha m\u00e9g tudjuk \u00e9lvezni egy kicsit a ny\u00e1ri z\u00f6lds\u00e9geket!","og_url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\/","og_site_name":"Nar Gourmet","article_published_time":"2017-09-08T17:04:05+00:00","article_modified_time":"2020-02-05T17:35:16+00:00","og_image":[{"width":540,"height":360,"url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/babagannus.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","Estimated reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\/"},"author":{"name":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#\/schema\/person\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc"},"headline":"K\u00e9sz\u00edts te is t\u00f6r\u00f6k mezevacsor\u00e1t otthon! – 3 szuperk\u00f6nny\u0171 recept","datePublished":"2017-09-08T17:04:05+00:00","dateModified":"2020-02-05T17:35:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\/"},"wordCount":1041,"image":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/babagannus.jpg","keywords":["babagannus","ezme","meze","nar gourmet","rak\u0131","rum pilakisi","sal\u00e1ta paradicsom paprika padlizs\u00e1n bab gr\u00e1n\u00e1talma veg\u00e1n raki t\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia","t\u00f6r\u00f6k \u00e9tel","t\u00f6r\u00f6k gasztro","t\u00f6r\u00f6k konyha","t\u00f6r\u00f6k kult\u00fara","t\u00f6r\u00f6k recept"],"articleSection":["Receptek"],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\/","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\/","name":"K\u00e9sz\u00edts te is t\u00f6r\u00f6k mezevacsor\u00e1t otthon! - 3 szuperk\u00f6nny\u0171 recept - Nar Gourmet","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/babagannus.jpg","datePublished":"2017-09-08T17:04:05+00:00","dateModified":"2020-02-05T17:35:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#\/schema\/person\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc"},"description":"Itt a h\u00e9tv\u00e9ge \u00e9s \u00fagy n\u00e9z ki, hogy j\u00f3 id\u0151 \u00edg\u00e9rkezik, \u00edgy aki megteheti m\u00e9g ki\u00fclhet a kertbe\/teraszra falatozni \u00e9s \u00e9lvezni az indi\u00e1n nyarat. Ilyenkor senkinek nincs kedve \u00f3r\u00e1kat elt\u00f6lteni a konyh\u00e1ban f\u0151z\u0151csk\u00e9z\u00e9ssel, ugyanakkor j\u00f3l esik, ha m\u00e9g tudjuk \u00e9lvezni egy kicsit a ny\u00e1ri z\u00f6lds\u00e9geket!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.nargourmet.hu\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/babagannus.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/babagannus.jpg","width":540,"height":360},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/keszits-te-is-torok-mezevacsorat-otthon-3-szuperkonnyu-recept\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"K\u00e9sz\u00edts te is t\u00f6r\u00f6k mezevacsor\u00e1t otthon! – 3 szuperk\u00f6nny\u0171 recept"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#website","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/","name":"Nar Gourmet","description":"T\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#\/schema\/person\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc","name":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg","caption":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet"},"description":"T\u00f3th \u00c1gi vagyok, a Nar Gourmet m\u00e1rka alap\u00edt\u00f3ja, a t\u00f6r\u00f6k konyham\u0171v\u00e9szet szak\u00e9rt\u0151je. 2005 \u00f3ta j\u00e1rom T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g vid\u00e9keit, 5 \u00e9ven \u00e1t szerveztem Magyarorsz\u00e1g els\u0151 rendszeres, a t\u00f6r\u00f6k kult\u00far\u00e1t bemutat\u00f3 programsorozat\u00e1t, 2,5 \u00e9vig pedig a Yunus Emre Int\u00e9zet Budapesti T\u00f6r\u00f6k Kultur\u00e1lis K\u00f6zpont kultur\u00e1lis vezet\u0151je voltam.","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/author\/nargourmet\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1125"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1138,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1125\/revisions\/1138"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1126"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}