{"id":1152,"date":"2017-07-31T14:35:19","date_gmt":"2017-07-31T14:35:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/?p=1152"},"modified":"2020-02-06T14:46:04","modified_gmt":"2020-02-06T14:46:04","slug":"tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\/","title":{"rendered":"Tutanhamon \u00fatit\u00e1rsa, Szulejm\u00e1n kedvenc friss\u00edt\u0151je, a ny\u00e1r \u00edze – g\u00f6r\u00f6gdinnye-sztori"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Nektek mi az az egyetlen \u00edz, ami b\u00e1rmikor a nyarat juttatja eszetekbe? Nekem eg\u00e9sz biztosan a g\u00f6r\u00f6gdinnye! A gy\u00fcm\u00f6lcs, amit az \u00e9n anyuk\u00e1m frissen s\u00fclt meleg keny\u00e9rrel majszolt gyerekkor\u00e1ban k\u00e9t k\u00e9zzel, ami a forr\u00f3 ny\u00e1ri napokon szinte v\u00e9rr\u00e9 v\u00e1lik, \u00fagy szippantja be a szervezetem az \u00e9des ned\u0171t \u00e9s amit a t\u00f6r\u00f6k\u00f6k friss, feh\u00e9r sajttal p\u00e1ros\u00edtanak, a magyarok \u00e9s t\u00f6r\u00f6k\u00f6k nagy kedvence egyar\u00e1nt!<\/p>

Egy gy\u00fcm\u00f6lcs, melynek t\u00f6rt\u00e9nete egybefon\u00f3dik m\u00e1r a f\u00e1ra\u00f3k id\u0151szak\u00e1val. Tutanhamon s\u00edrj\u00e1b\u00f3l ugyanis ker\u00fcltek el\u0151 g\u00f6r\u00f6gdinnye magok, s\u0151t L\u00edbi\u00e1ban is tal\u00e1ltak 5000 \u00e9ves magokat. De vajon minek tettek egy s\u00edrhelyre g\u00f6r\u00f6gdinny\u00e9t? \u00c1ll\u00edt\u00f3lag az egyiptomiak \u00fagy gondolt\u00e1k, hogy a f\u00e1ra\u00f3knak hossz\u00fa utat kell megtennie, miel\u0151tt a t\u00falvil\u00e1gra \u00e9rnek, ehhez pedig folyad\u00e9kra van sz\u00fcks\u00e9g\u00fck, amit t\u00f6k\u00e9letesen biztos\u00edt a g\u00f6r\u00f6gdinnye h\u00fasa (annak ellen\u00e9re, hogy az akkoriban ismert vad g\u00f6r\u00f6gdinnye m\u00e9g k\u00f6zel sem volt ennyire l\u00e9d\u00fas \u00e9s finom, mint amit ma ismer\u00fcnk). Egy, a National Geographic-nak dolgoz\u00f3 \u00fajs\u00e1g\u00edr\u00f3 m\u00e9g az 1920-as \u00e9vekben is azt tapasztalta, hogy a hossz\u00fa eltarthat\u00f3s\u00e1ga miatt rendk\u00edv\u00fcl nagyra \u00e9rt\u00e9kelik ezt a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t Szud\u00e1nban, rengeteget t\u00e1rolnak bel\u0151le a sz\u00e1raz id\u0151szakra nagy folyad\u00e9ktartalma miatt.<\/p>

Nem volt azonban mindig ilyen \u00edzletes ez a gy\u00fcm\u00f6lcs. Eredeti, vad v\u00e1ltozat\u00e1ban m\u00e9g rengeteg mag volt, h\u00e9ja sokkal jobban megvastagodott, a h\u00fasos r\u00e9sz eg\u00e9sz kicsi \u00e9s s\u00e1rg\u00e1s sz\u00edn\u0171 volt.<\/p>

\u00c9s hogy honnan sz\u00e1rmazik a nemes\u00edtett v\u00e1ltozat? Egyes kutat\u00f3k szerint Afrik\u00e1b\u00f3l a mediterr\u00e1n orsz\u00e1gokon kereszt\u00fcl ker\u00fclt Eur\u00f3p\u00e1ba, m\u00e1sok szerint viszont val\u00f3sz\u00edn\u0171bb, hogy K\u00f6z\u00e9p-\u00c1zsi\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmazik. M\u00e1r \u00e1ll\u00edt\u00f3lag Dzsingisz k\u00e1n is ezzel az \u00f3ri\u00e1s gy\u00fcm\u00f6lccsel friss\u00edtette mag\u00e1t a 13. sz\u00e1zadban \u00e9s meg volt r\u00f3la gy\u0151z\u0151dve, hogy a legnagyobb g\u00f6r\u00f6gdinny\u00e9k Szamarkand k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n teremnek. Innen, K\u00f6z\u00e9p-\u00c1zsi\u00e1b\u00f3l juthatott el t\u00fcrk n\u00e9pek k\u00f6zvet\u00edt\u00e9s\u00e9vel Anat\u00f3li\u00e1ba, majd onnan a Balk\u00e1nra \u00e9s hozz\u00e1nk is. Tak\u00e1ts S\u00e1ndor, a 19-20. sz\u00e1zad fordul\u00f3j\u00e1n \u00e9lt t\u00f6rt\u00e9n\u00e9sz is \u00edrt arr\u00f3l a \u201cRajzok a t\u00f6r\u00f6k vil\u00e1gb\u00f3l\u201d c\u00edm\u0171 k\u00f6nyv\u00e9ben, hogy a magyarokra mekkora hat\u00e1ssal volt nem csak az akkori t\u00f6r\u00f6k divat, k\u00e9zm\u0171vess\u00e9g, de a mez\u0151gazdas\u00e1gi term\u00e9nyek sz\u00e9les v\u00e1laszt\u00e9ka is. Rengeteg \u00faj z\u00f6lds\u00e9g \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs \u00e9rkezett a t\u00f6r\u00f6k\u00f6k \u00e1ltal elfoglalt magyar ter\u00fcletekre. Hozt\u00e1k a magokat Oszm\u00e1n Birodalom-beli b\u00f6rt\u00f6n\u00f6kb\u0151l hazat\u00e9rt magyar rabok, aj\u00e1nd\u00e9kozt\u00e1k \u0151ket budai pas\u00e1k is k\u00f6rnyezet\u00fcknek. Tak\u00e1ts azt is eml\u00edti, hogy miut\u00e1n a g\u00f6r\u00f6gdinnye termeszt\u00e9se elterjedt Magyarorsz\u00e1gon, annak sz\u00fcrete m\u00e9g nagyobb \u00fcnnep volt, mint a sz\u0151l\u0151sz\u00fcret \u00e9s \u00e1ll\u00edt\u00f3lag isteni bor is k\u00e9sz\u00fclt bel\u0151le! Ti ittatok m\u00e1r g\u00f6r\u00f6gdinnye bort? Ha igen, k\u00e9rlek, \u00edrj\u00e1tok meg hogyan k\u00e9sz\u00fcl vagy hol szerezhet\u0151 be napjainkban!<\/p>

A bor sz\u00edne pedig egyre szebb lett, a v\u00e9g\u00e9n m\u00e1r igazi v\u00f6r\u00f6sborra is hasonl\u00edthatott, ugyanis a nemes\u00edt\u00e9snek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en, minek sor\u00e1n arra t\u00f6rekedtek, hogy min\u00e9l \u00e9desebb legyen a gy\u00fcm\u00f6lcs h\u00fasa, a sz\u00edne is egyre pirosabb\u00e1 v\u00e1ltozott, ami annak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151, hogy az \u00e9dess\u00e9g\u00e9t befoly\u00e1sol\u00f3 g\u00e9nje \u00f6sszek\u00f6ttet\u00e9sben van a sz\u00edn\u00e9t befoly\u00e1sol\u00f3 g\u00e9nnel, \u00edgy min\u00e9l \u00e9desebb lett, a sz\u00edne is ann\u00e1l pirosabb\u00e1 v\u00e1ltozott.<\/p>

Ahogy egyre \u00e9lvezhet\u0151bb\u00e9 v\u00e1lt fogyaszt\u00e1sa, \u00fagy lett n\u00e9pszer\u0171 a szult\u00e1ni szer\u00e1jban is. K\u00fcl\u00f6n rendelet sz\u00f3lt arr\u00f3l, hogy Szulejm\u00e1n asztal\u00e1ra csak a Dardanell\u00e1khoz k\u00f6zeli Lapseki telep\u00fcl\u00e9sr\u0151l beszerzett g\u00f6r\u00f6gdinnye ker\u00fclhet. S\u0151t \u00e9rt\u00e9k\u00e9t mutatja, hogy R\u00fcsztem pasa, Szulejm\u00e1n nagyvez\u00edre egy alkalommal egy \u00f3ri\u00e1si dinny\u00e9t aj\u00e1nd\u00e9kozott a N\u00e9met-r\u00f3mai Birodalom konstantin\u00e1polyi k\u00f6vet\u00e9nek, aki be is sz\u00e1molt err\u0151l k\u00f6veti jelent\u00e9s\u00e9ben.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Anat\u00f3li\u00e1ban ennek a csod\u00e1s gy\u00fcm\u00f6lcsnek, mely manaps\u00e1g m\u00e1r k\u00f6zn\u00e9p sz\u00e1m\u00e1ra is el\u00e9rhet\u0151 finoms\u00e1g, sz\u00e1mos fajt\u00e1j\u00e1t termesztik napjainkban is. Nem is kis mennyis\u00e9gben, hiszen T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g K\u00edna ut\u00e1n a vil\u00e1g m\u00e1sodik(!) legnagyobb g\u00f6r\u00f6gdinnye-termeszt\u0151je, \u00e9vi k\u00f6zel 4 milli\u00f3 tonn\u00e1nyi term\u00e9s\u00e9vel.<\/p>

Ebb\u0151l pedig a forr\u00f3 nyarair\u00f3l is h\u00edres Adana \u00e9s k\u00f6rny\u00e9ke k\u00f6zel 800.000 tonn\u00e1t ad, nem is csoda, hogy ebben az \u00e9vben is megrendezt\u00e9k a G\u00f6r\u00f6gdinnye Fesztiv\u00e1lt, ahol ebb\u0151l a gy\u00fcm\u00f6lcsb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt \u00e9telekkel \u00e9s italokkal, n\u00e9pzenei koncertekkel, dinnye-ev\u0151 \u00e9s dinnye-emel\u0151 versenyekkel v\u00e1rt\u00e1k a l\u00e1togat\u00f3kat.<\/p>

M\u00e1r a h\u00edres 17. sz\u00e1zadi utaz\u00f3 Evliya \u00c7elebi is megeml\u00e9kezett arr\u00f3l, hogy az Oszm\u00e1n Birodalomnak 16 kiemelked\u0151 dinnyetermeszt\u0151 vid\u00e9ke volt. Napjainkban is T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g sz\u00e1mos r\u00e9gi\u00f3j\u00e1ban termesztenek dinny\u00e9t \u00e9s minden egyes r\u00e9gi\u00f3hoz k\u00f6t\u0151d\u0151 fajt\u00e1nak megvannak a saj\u00e1toss\u00e1gai. Burs\u00e1ban (a nyugati parton) s\u00e1rgabel\u0171 dinnye a legn\u00e9pszer\u0171bb, Rodost\u00f3 k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n a s\u00f6t\u00e9tz\u00f6ld cs\u00edkos, melynek bele annyira harsog\u00f3s \u00e9s l\u00e9d\u00fas, hogy \u00e9pp csak v\u00e9gig kell h\u00fazni rajta a k\u00e9st \u00e9s szinte mag\u00e1t\u00f3l sz\u00e9tesik.Olyan mintha egy k\u00e9sz sorbet-t rejtene a gy\u00fcm\u00f6lcs belseje. Gediz k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n, a \u00c9gei tengerhez k\u00f6zel labdaform\u00e1j\u00fa, egys\u00e9ges s\u00f6t\u00e9tz\u00f6ld sz\u00edn\u0171 fajt\u00e1k n\u0151nek, melyeknek korallv\u00f6r\u00f6s sz\u00edn\u0171 a h\u00fasuk. Ezek a ny\u00e1r h\u00edrhoz\u00f3i, ugyanis kora\u00e9r\u00e9s\u0171 fajta, \u00edgy amint kiker\u00fclnek a piacok standjaira, tudhatjuk, hogy visszavonhatatlanul meg\u00e9rkezett a ny\u00e1r! Az Adana k\u00f6rny\u00e9ki fajta alaca (aladzsa) n\u00e9ven ismert, finoman m\u00e1rv\u00e1nyozott mint\u00e1j\u00fa a h\u00e9ja \u00e9s t\u00f6bbs\u00e9ge a k\u00f6zel-keleti orsz\u00e1gokban v\u00e9gzi, melyek nagy felvev\u0151i a t\u00f6r\u00f6k dinnyeexportnak. V\u00e9g\u00fcl pedig nem szabad megfelejtkezni a sz\u00edr hat\u00e1rhoz k\u00f6zel fekv\u0151 Diyarbak\u0131r k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n termesztett hossz\u00fak\u00e1s, tigriscs\u00edkos fajt\u00e1r\u00f3l sem, melyek a Tigris foly\u00f3 ment\u00e9n n\u0151nek \u00f3ri\u00e1sira.<\/p>

Ak\u00e1rmivel essz\u00fck is, legyen az meleg keny\u00e9r, friss feh\u00e9r sajt, egy\u00fck k\u00e9t k\u00e9zzel, turmixoljuk le limon\u00e1d\u00e9nak vagy smoothienak, mindenhogy isteni!<\/p>

A t\u00f6r\u00f6k\u00f6k r\u00e1ad\u00e1sul nem pazarolnak, felhaszn\u00e1lj\u00e1k a h\u00e9j\u00e1t is, m\u00e9gpedig nem m\u00e1sra, mint hogy lekv\u00e1rt f\u0151zzenek bel\u0151le. Hamarosan \u00e9n is letesztelek n\u00e9h\u00e1ny receptet \u00e9s a k\u00f6vetkez\u0151 posztban be is sz\u00e1molok r\u00f3la!<\/p>

(Forr\u00e1s: Pinterest)<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nektek mi az az egyetlen \u00edz, ami b\u00e1rmikor a nyarat juttatja eszetekbe? Nekem eg\u00e9sz biztosan a g\u00f6r\u00f6gdinnye! <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1150,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[103,41,104,39,37,40,33,34,38],"class_list":["post-1152","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gasztrosztorik","tag-dinnye","tag-gasztrosztori","tag-gorogdinnye","tag-nar-gourmet","tag-torok-etel","tag-torok-gasztro","tag-torok-gasztronomia","tag-torok-konyha","tag-torok-kultura"],"acf":[],"yoast_head":"\nTutanhamon \u00fatit\u00e1rsa, Szulejm\u00e1n kedvenc friss\u00edt\u0151je, a ny\u00e1r \u00edze - g\u00f6r\u00f6gdinnye-sztori - Nar Gourmet<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nektek mi az az egyetlen \u00edz, ami b\u00e1rmikor a nyarat juttatja eszetekbe? Nekem eg\u00e9sz biztosan a g\u00f6r\u00f6gdinnye!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"T\u00f6r\u00f6k street food, ami nem d\u00f6ner\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ak\u00e1rmilyen gazdag is T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g street food v\u00e1laszt\u00e9ka, sajnos itthon ebb\u0151l mi csak a d\u00f6nerrel tal\u00e1lkozhattunk \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban annak sem a legjobb v\u00e1ltozat\u00e1val.. De jelentem van alternat\u00edva!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nar Gourmet\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-07-31T14:35:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-02-06T14:46:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/imag5359_1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"4096\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2304\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"T\u00f6r\u00f6k street food, ami nem d\u00f6ner\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Ak\u00e1rmilyen gazdag is T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g street food v\u00e1laszt\u00e9ka, sajnos itthon ebb\u0151l mi csak a d\u00f6nerrel tal\u00e1lkozhattunk \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban annak sem a legjobb v\u00e1ltozat\u00e1val.. De jelentem van alternat\u00edva!\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/imag5359_1.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc\"},\"headline\":\"Tutanhamon \u00fatit\u00e1rsa, Szulejm\u00e1n kedvenc friss\u00edt\u0151je, a ny\u00e1r \u00edze – g\u00f6r\u00f6gdinnye-sztori\",\"datePublished\":\"2017-07-31T14:35:19+00:00\",\"dateModified\":\"2020-02-06T14:46:04+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\\\/\"},\"wordCount\":1301,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/07\\\/karpuz4_sz.jpg\",\"keywords\":[\"dinnye\",\"gasztrosztori\",\"g\u00f6r\u00f6gdinnye\",\"nar gourmet\",\"t\u00f6r\u00f6k \u00e9tel\",\"t\u00f6r\u00f6k gasztro\",\"t\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia\",\"t\u00f6r\u00f6k konyha\",\"t\u00f6r\u00f6k kult\u00fara\"],\"articleSection\":[\"Gasztrosztorik\"],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\\\/\",\"name\":\"Tutanhamon \u00fatit\u00e1rsa, Szulejm\u00e1n kedvenc friss\u00edt\u0151je, a ny\u00e1r \u00edze - g\u00f6r\u00f6gdinnye-sztori - Nar Gourmet\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/07\\\/karpuz4_sz.jpg\",\"datePublished\":\"2017-07-31T14:35:19+00:00\",\"dateModified\":\"2020-02-06T14:46:04+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc\"},\"description\":\"Nektek mi az az egyetlen \u00edz, ami b\u00e1rmikor a nyarat juttatja eszetekbe? Nekem eg\u00e9sz biztosan a g\u00f6r\u00f6gdinnye!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/07\\\/karpuz4_sz.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/07\\\/karpuz4_sz.jpg\",\"width\":1400,\"height\":1400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tutanhamon \u00fatit\u00e1rsa, Szulejm\u00e1n kedvenc friss\u00edt\u0151je, a ny\u00e1r \u00edze – g\u00f6r\u00f6gdinnye-sztori\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/\",\"name\":\"Nar Gourmet\",\"description\":\"T\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc\",\"name\":\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg\",\"caption\":\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\"},\"description\":\"T\u00f3th \u00c1gi vagyok, a Nar Gourmet m\u00e1rka alap\u00edt\u00f3ja, a t\u00f6r\u00f6k konyham\u0171v\u00e9szet szak\u00e9rt\u0151je. 2005 \u00f3ta j\u00e1rom T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g vid\u00e9keit, 5 \u00e9ven \u00e1t szerveztem Magyarorsz\u00e1g els\u0151 rendszeres, a t\u00f6r\u00f6k kult\u00far\u00e1t bemutat\u00f3 programsorozat\u00e1t, 2,5 \u00e9vig pedig a Yunus Emre Int\u00e9zet Budapesti T\u00f6r\u00f6k Kultur\u00e1lis K\u00f6zpont kultur\u00e1lis vezet\u0151je voltam.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/en\\\/author\\\/nargourmet\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tutanhamon \u00fatit\u00e1rsa, Szulejm\u00e1n kedvenc friss\u00edt\u0151je, a ny\u00e1r \u00edze - g\u00f6r\u00f6gdinnye-sztori - Nar Gourmet","description":"Nektek mi az az egyetlen \u00edz, ami b\u00e1rmikor a nyarat juttatja eszetekbe? Nekem eg\u00e9sz biztosan a g\u00f6r\u00f6gdinnye!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"T\u00f6r\u00f6k street food, ami nem d\u00f6ner","og_description":"Ak\u00e1rmilyen gazdag is T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g street food v\u00e1laszt\u00e9ka, sajnos itthon ebb\u0151l mi csak a d\u00f6nerrel tal\u00e1lkozhattunk \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban annak sem a legjobb v\u00e1ltozat\u00e1val.. De jelentem van alternat\u00edva!","og_url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\/","og_site_name":"Nar Gourmet","article_published_time":"2017-07-31T14:35:19+00:00","article_modified_time":"2020-02-06T14:46:04+00:00","og_image":[{"width":4096,"height":2304,"url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/imag5359_1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"T\u00f6r\u00f6k street food, ami nem d\u00f6ner","twitter_description":"Ak\u00e1rmilyen gazdag is T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g street food v\u00e1laszt\u00e9ka, sajnos itthon ebb\u0151l mi csak a d\u00f6nerrel tal\u00e1lkozhattunk \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban annak sem a legjobb v\u00e1ltozat\u00e1val.. De jelentem van alternat\u00edva!","twitter_image":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/imag5359_1.jpg","twitter_misc":{"Written by":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","Estimated reading time":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\/"},"author":{"name":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#\/schema\/person\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc"},"headline":"Tutanhamon \u00fatit\u00e1rsa, Szulejm\u00e1n kedvenc friss\u00edt\u0151je, a ny\u00e1r \u00edze – g\u00f6r\u00f6gdinnye-sztori","datePublished":"2017-07-31T14:35:19+00:00","dateModified":"2020-02-06T14:46:04+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\/"},"wordCount":1301,"image":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/karpuz4_sz.jpg","keywords":["dinnye","gasztrosztori","g\u00f6r\u00f6gdinnye","nar gourmet","t\u00f6r\u00f6k \u00e9tel","t\u00f6r\u00f6k gasztro","t\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia","t\u00f6r\u00f6k konyha","t\u00f6r\u00f6k kult\u00fara"],"articleSection":["Gasztrosztorik"],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\/","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\/","name":"Tutanhamon \u00fatit\u00e1rsa, Szulejm\u00e1n kedvenc friss\u00edt\u0151je, a ny\u00e1r \u00edze - g\u00f6r\u00f6gdinnye-sztori - Nar Gourmet","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/karpuz4_sz.jpg","datePublished":"2017-07-31T14:35:19+00:00","dateModified":"2020-02-06T14:46:04+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#\/schema\/person\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc"},"description":"Nektek mi az az egyetlen \u00edz, ami b\u00e1rmikor a nyarat juttatja eszetekbe? Nekem eg\u00e9sz biztosan a g\u00f6r\u00f6gdinnye!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.nargourmet.hu\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/karpuz4_sz.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/karpuz4_sz.jpg","width":1400,"height":1400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/tutanhamon-utitarsa-szulejman-kedvenc-frissitoje-a-nyar-ize\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tutanhamon \u00fatit\u00e1rsa, Szulejm\u00e1n kedvenc friss\u00edt\u0151je, a ny\u00e1r \u00edze – g\u00f6r\u00f6gdinnye-sztori"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#website","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/","name":"Nar Gourmet","description":"T\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#\/schema\/person\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc","name":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg","caption":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet"},"description":"T\u00f3th \u00c1gi vagyok, a Nar Gourmet m\u00e1rka alap\u00edt\u00f3ja, a t\u00f6r\u00f6k konyham\u0171v\u00e9szet szak\u00e9rt\u0151je. 2005 \u00f3ta j\u00e1rom T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g vid\u00e9keit, 5 \u00e9ven \u00e1t szerveztem Magyarorsz\u00e1g els\u0151 rendszeres, a t\u00f6r\u00f6k kult\u00far\u00e1t bemutat\u00f3 programsorozat\u00e1t, 2,5 \u00e9vig pedig a Yunus Emre Int\u00e9zet Budapesti T\u00f6r\u00f6k Kultur\u00e1lis K\u00f6zpont kultur\u00e1lis vezet\u0151je voltam.","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/author\/nargourmet\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1152","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1152"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1152\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1157,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1152\/revisions\/1157"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1152"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1152"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1152"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}