{"id":1163,"date":"2017-06-27T12:28:03","date_gmt":"2017-06-27T12:28:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/?p=1163"},"modified":"2020-02-12T12:43:36","modified_gmt":"2020-02-12T12:43:36","slug":"ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\/","title":{"rendered":"Ahol a csirke nem h\u00fas, de van veg\u00e1n-bar\u00e1t v\u00e1ros veg\u00e1n fesztiv\u00e1llal"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u201cDehogy, ebben az \u00e9telben nincs h\u00fas.. csak csirk\u00e9vel k\u00e9sz\u00fclt! Ja, hogy veget\u00e1ri\u00e1nus vagy?! Kiszedegetj\u00fck bel\u0151le a h\u00fasdarabokat, semmi gond!.. Ja hogy, nem csak szimpl\u00e1n di\u00e9t\u00e1zol, hogy form\u00e1ba gyere, hanem meggy\u0151z\u0151d\u00e9sb\u0151l nem eszel h\u00fast?? Nem \u00e9rtem\u2026\u201d<\/p>

Ez egy mindennapos jelenet volt m\u00e9g a 2000-es \u00e9vek elej\u00e9n a t\u00f6r\u00f6korsz\u00e1gi \u00e9ttermek t\u00f6bbs\u00e9g\u00e9ben. (Azt persze fontos megjegyezni, hogy t\u00f6r\u00f6k\u00fcl az et, vagyis h\u00fas sz\u00f3t csak v\u00f6r\u00f6sh\u00fasokra haszn\u00e1lj\u00e1k, sz\u00e1rnyasokra nem.) \u00a0Egy olyan orsz\u00e1gban volt ez jellemz\u0151, ahol ezerszer kreat\u00edvabban dolgozz\u00e1k fel a z\u00f6lds\u00e9geket a tradicion\u00e1lis anat\u00f3liai vagy ak\u00e1r mediterr\u00e1n r\u00e9gi\u00f3kban, mint sok m\u00e1s orsz\u00e1g a vil\u00e1gban. Hogy mennyire neh\u00e9z veg\u00e1nak vagy veg\u00e1nnak lenni T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1gban, ez m\u00e1ig vita t\u00e1rgya… Van aki szerint lehetetlen vagy legal\u00e1bbis frusztr\u00e1l\u00f3, mert az \u00e9ttermekben \u00fagy n\u00e9znek az emberre, ha kifejezetten vega \u00e9telt k\u00e9r, mint egy f\u00f6ld\u00f6nk\u00edv\u00fclire. Ugyanakkor ha bemegy\u00fcnk egy esnaf lokantasiba, ami nagyj\u00e1b\u00f3l a magyarorsz\u00e1gi h\u00e1zias kif\u0151zd\u00e9knek felel meg, onnan vegak\u00e9nt is biztos j\u00f3llakottan t\u00e1vozunk, hisz a levesekb\u0151l, \u00fan. ol\u00edvaolajos z\u00f6lds\u00e9ges \u00e9telekb\u0151l, el\u0151\u00e9telekb\u0151l \u00e9s sal\u00e1t\u00e1kb\u00f3l, biztosan \u00f6ssze tudunk v\u00e1logatni egy komplett men\u00fct is ak\u00e1r, an\u00e9lk\u00fcl, hogy k\u00fcl\u00f6n hangs\u00falyoznunk k\u00e9ne, hogy mi veget\u00e1ri\u00e1nusok vagyunk.<\/p>

Nem mondom, hogy akkora vegaforradalom s\u00f6p\u00f6rne v\u00e9gig az orsz\u00e1gon, mint pl Tel Avivban, ahol m\u00e1r a lakoss\u00e1g k\u00f6zel harmada vega vagy veg\u00e1n, de azt bizton \u00e1ll\u00edthatom, hogy elkezd\u0151d\u00f6tt valami. T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1gban egyel\u0151re t\u00f6bb ember tartja fontosnak, hogy olyan term\u00e9keket haszn\u00e1ljon, melyeket nem teszteltek \u00e1llatokon, vagy olyan ruh\u00e1kat hordjon, melyhez nem haszn\u00e1ltak \u00e1llati eredet\u0171 alapanyagot, mint azt, hogy kiz\u00e1r\u00f3lag n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa \u00e9tkez\u00e9sre t\u00e9rjen \u00e1t. Ugyanakkor megalakult a Veg\u00e1nok \u00e9s Veget\u00e1ri\u00e1nusok Egyes\u00fclete \u00e9s m\u00e9g sz\u00e1mos olyan \u00e1llatv\u00e9d\u0151 szervezet, mely ezeket a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si, illetve \u00e9letm\u00f3dokat t\u00e1mogatja, egyre t\u00f6bb \u00e9tterem aj\u00e1nl kifejezetten veg\u00e1knak vagy veg\u00e1noknak sz\u00e1nt \u00e9teleket, beindult a h\u00fas \u00e9s tejterm\u00e9k helyettes\u00edt\u0151 term\u00e9kek importja, illetve t\u00f6r\u00f6korsz\u00e1gi gy\u00e1rt\u00e1sa, bevezett\u00e9k az Eur\u00f3pai Veget\u00e1ri\u00e1nus V\u00e9djegy haszn\u00e1lat\u00e1t, nemr\u00e9g bejelentett\u00e9k, hogy a vil\u00e1gon els\u0151k\u00e9nt T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1gban kezdte meg m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9t egy teljesen a veg\u00e1n \u00e9rt\u00e9keknek megfelel\u0151 textilk\u00e9sz\u00edt\u0151 \u00fczem \u00e9s ami a leghihetetlenebb, hogy nem csak veg\u00e1n fesztiv\u00e1lt szerveznek \u00e9vente egyszer a nyugat-t\u00f6r\u00f6korsz\u00e1gi Didim v\u00e1ros\u00e1ban, de Barcelona ut\u00e1n hivatalosan \u0151k lettek a vil\u00e1g m\u00e1sodik veg\u00e1n-bar\u00e1t v\u00e1rosa!!! Hihetetlenek! Ha egyszer ott beindul valami, \u0151k nem j\u00e1tszanak kicsiben :))<\/p>

Term\u00e9szetesen nem utols\u00f3 sorban motiv\u00e1l\u00f3 t\u00e9nyez\u0151 volt a visszaes\u0151 turizmus fellend\u00edt\u00e9se is a tengerparti v\u00e1rosban, de a veg\u00e1n-bar\u00e1t \u00f6nkorm\u00e1nyzat k\u00e9pvisel\u0151inek nyilatkozatai alapj\u00e1n t\u00e9nyleg komolyan gondolj\u00e1k a veg\u00e1n \u00e9trend, s\u0151t a veganizmus alapvet\u0151 \u00e9rt\u00e9keinek bemutat\u00e1s\u00e1t \u00e9s n\u00e9pszer\u0171s\u00edt\u00e9s\u00e9t. \u00c1prilisban els\u0151 alkalommal rendezt\u00e9k meg a Veget\u00e1ri\u00e1nus \u00e9s Veg\u00e1n Fesztiv\u00e1lt, melyen kap\u00e1sb\u00f3l t\u00f6bb mint 300 standon mutatt\u00e1k be a ki\u00e1ll\u00edt\u00f3k term\u00e9keiket (tart\u00f3s \u00e9lelmiszerek, frissen f\u0151tt \u00e9telek, nyers alapanyagok \u00e9s egy\u00e9b veg\u00e1n term\u00e9kek: textilek, kozmetikumok, lakberendez\u00e9si t\u00e1rgyak, stb.) A v\u00e1ros lakoss\u00e1ga nagy lelkesed\u00e9ssel vett r\u00e9szt a fesztiv\u00e1lon, rengeteg k\u00fclf\u00f6ldi \u00e9s belf\u00f6ldi turist\u00e1t is vonzott az esem\u00e9ny, a standokon bemutat\u00e1sra ker\u00fcltek a r\u00e9gi\u00f3 tradicion\u00e1lis h\u00fasmentes \u00e9telei, valamint a h\u00fasos \u00e9telek vega \u00e9s veg\u00e1n v\u00e1ltozatai, a helyi \u00e9ttermek pedig szint\u00e9n speci\u00e1lis men\u00fckkel k\u00e9sz\u00fcltek a fesztiv\u00e1l idej\u00e9re. A standok k\u00edn\u00e1lat\u00e1t sz\u00e1mos f\u0151z\u0151 \u00e9s k\u00e9zm\u0171ves workshop, veganizmusr\u00f3l sz\u00f3l\u00f3 el\u0151ad\u00e1sok \u00e9s j\u00f3ga\u00f3r\u00e1k eg\u00e9sz\u00edtett\u00e9k ki.<\/p>

A fesztiv\u00e1l promo vide\u00f3j\u00e1t al\u00e1bb n\u00e9zhetitek meg:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00a0Mindemellett pedig a fiatalok k\u00f6zt egyre t\u00f6bben tartanak ig\u00e9nyt a h\u00fasmentes \u00e9ttermi k\u00edn\u00e1latra, \u00edgy Isztambulban \u00e9s a nyugat-t\u00f6r\u00f6korsz\u00e1gi nagyv\u00e1rosokban gomba m\u00f3dra szaporodnak a vega \u00e9s veg\u00e1n \u00e9ttermek, illetve a r\u00e9g\u00f3ta m\u0171k\u00f6d\u0151 vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3helyek is sz\u00e1mos \u00faj n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa fog\u00e1st vesznek fel \u00e9tlapjukra.<\/p>

Ilyen p\u00e9ld\u00e1ul az isztambuli Community Kitchen, melynek tulajdonosa fej\u00e9be vette, hogy a nemzetk\u00f6zi veg\u00e1n fog\u00e1sok mellett a tradicion\u00e1lis t\u00f6r\u00f6k \u00e9telek is, mint a lahmacun (dar\u00e1lt h\u00fasos t\u00f6r\u00f6k pizza), Iskender kebap (v\u00e9konyra szelt marhah\u00fas pid\u00e9vel paradicsomsz\u00f3sszal \u00e9s fokhagym\u00e1s joghurttal) vagy az ayran (s\u00f3s joghurtital) veg\u00e1n verzi\u00f3j\u00e1t is elk\u00e9sz\u00edti. Ezeket mind le is fot\u00f3zza, s\u0151t sokszor recepteket is k\u00f6zz\u00e9tesz facebook oldal\u00e1n. \u00c1ll\u00edt\u00f3lag barna rizsb\u0151l isteni veg\u00e1n ayran k\u00e9sz\u00edthet\u0151, ezt musz\u00e1j lesz nekem is kipr\u00f3b\u00e1lnom \ud83d\ude42<\/p>

\u00c9s ha m\u00e1r a receptekn\u00e9l tartunk, elindult a vegansef.com oldal is (sajnos csak t\u00f6r\u00f6k nyelven) ahol \u00e9rdekes cikkeket \u00e9s rengeteg veg\u00e1n receptet tal\u00e1lhatnak az \u00e9rdekl\u0151d\u0151k.<\/p>

Azt hiszem \u00e9rdemes n\u00e9ha t\u0151l\u00fcnk keletre l\u00e9v\u0151 bar\u00e1tainkra figyelni!<\/p>

Ennek \u00f6r\u00f6m\u00e9re gyertek el ti is a Nar Gourmet t\u00f6r\u00f6k h\u00fasmentes h\u00f3napj\u00e1nak z\u00e1r\u00f3esem\u00e9ny\u00e9re, a\u00a0t\u00f6r\u00f6k veg\u00e1n vacsor\u00e1ra<\/a>! Jelentkezzetek mihamarabb, mert m\u00e1r csak p\u00e1r hely maradt!<\/p>

\u00c9n pedig be\u00edrom a j\u00f6v\u0151 \u00e9vi napt\u00e1ramba \u00e1prilishoz ezt a veg\u00e1n fesztiv\u00e1lt, nem lenne rossz kil\u00e1togatni! \ud83d\ude42 Ki tart velem?<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

B\u00e1r b\u0151ven van m\u00e9g mit bemutatni itthon a t\u00f6r\u00f6k konyh\u00e1b\u00f3l (ezzel pr\u00f3b\u00e1lkozom \u00e9n is a t\u00f6r\u00f6k reggelijeimen \u00e9s mezed\u00e9lut\u00e1nokon), \u00e9n nagyon \u00f6r\u00fcl\u00f6k, hogy v\u00e9gre van egy b\u00fcf\u00e9, ami mert valami m\u00e1ssal is el\u0151\u00e1llni mint a d\u00f6ner! Nincs t\u00falgondolva, nem lesz \u00e9letetek legkiemelked\u0151bb gasztron\u00f3miai \u00e9lm\u00e9nye, de m\u00e9gis egy j\u00f3 alternat\u00edva, ha valami gyorsat szeretn\u00e9tek enni norm\u00e1lis \u00e1ron \u00e9s esetleg m\u00e9g egy kis t\u00f6r\u00f6k hangulatra is v\u00e1gytok! \ud83d\ude42<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cDehogy, ebben az \u00e9telben nincs h\u00fas.. csak csirk\u00e9vel k\u00e9sz\u00fclt! Ja, hogy veget\u00e1ri\u00e1nus vagy?! Kiszedegetj\u00fck bel\u0151le a h\u00fasdarabokat, semmi gond!.. Ja hogy, nem csak szimpl\u00e1n di\u00e9t\u00e1zol, hogy form\u00e1ba gyere, hanem meggy\u0151z\u0151d\u00e9sb\u0151l nem eszel h\u00fast?? Nem \u00e9rtem\u2026\u201d<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1164,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[109,41,39,37,40,33,34,38,108,106,105],"class_list":["post-1163","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gasztrosztorik","tag-didim","tag-gasztrosztori","tag-nar-gourmet","tag-torok-etel","tag-torok-gasztro","tag-torok-gasztronomia","tag-torok-konyha","tag-torok-kultura","tag-vega","tag-vegan","tag-vegetarianus"],"acf":[],"yoast_head":"\nAhol a csirke nem h\u00fas, de van veg\u00e1n-bar\u00e1t v\u00e1ros veg\u00e1n fesztiv\u00e1llal - Nar Gourmet<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dehogy, ebben az \u00e9telben nincs h\u00fas.. csak csirk\u00e9vel k\u00e9sz\u00fclt! Ja, hogy veget\u00e1ri\u00e1nus vagy?! Kiszedegetj\u00fck bel\u0151le a h\u00fasdarabokat, semmi gond!.. Ja hogy, nem csak szimpl\u00e1n di\u00e9t\u00e1zol, hogy form\u00e1ba gyere, hanem meggy\u0151z\u0151d\u00e9sb\u0151l nem eszel h\u00fast?? Nem \u00e9rtem\u2026\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"T\u00f6r\u00f6k street food, ami nem d\u00f6ner\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ak\u00e1rmilyen gazdag is T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g street food v\u00e1laszt\u00e9ka, sajnos itthon ebb\u0151l mi csak a d\u00f6nerrel tal\u00e1lkozhattunk \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban annak sem a legjobb v\u00e1ltozat\u00e1val.. De jelentem van alternat\u00edva!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nar Gourmet\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-06-27T12:28:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-02-12T12:43:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/imag5359_1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"4096\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2304\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"T\u00f6r\u00f6k street food, ami nem d\u00f6ner\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Ak\u00e1rmilyen gazdag is T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g street food v\u00e1laszt\u00e9ka, sajnos itthon ebb\u0151l mi csak a d\u00f6nerrel tal\u00e1lkozhattunk \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban annak sem a legjobb v\u00e1ltozat\u00e1val.. De jelentem van alternat\u00edva!\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/imag5359_1.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc\"},\"headline\":\"Ahol a csirke nem h\u00fas, de van veg\u00e1n-bar\u00e1t v\u00e1ros veg\u00e1n fesztiv\u00e1llal\",\"datePublished\":\"2017-06-27T12:28:03+00:00\",\"dateModified\":\"2020-02-12T12:43:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\\\/\"},\"wordCount\":1170,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/0x0-1488916728815.jpg\",\"keywords\":[\"Didim\",\"gasztrosztori\",\"nar gourmet\",\"t\u00f6r\u00f6k \u00e9tel\",\"t\u00f6r\u00f6k gasztro\",\"t\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia\",\"t\u00f6r\u00f6k konyha\",\"t\u00f6r\u00f6k kult\u00fara\",\"vega\",\"veg\u00e1n\",\"veget\u00e1ri\u00e1nus\"],\"articleSection\":[\"Gasztrosztorik\"],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\\\/\",\"name\":\"Ahol a csirke nem h\u00fas, de van veg\u00e1n-bar\u00e1t v\u00e1ros veg\u00e1n fesztiv\u00e1llal - Nar Gourmet\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/0x0-1488916728815.jpg\",\"datePublished\":\"2017-06-27T12:28:03+00:00\",\"dateModified\":\"2020-02-12T12:43:36+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc\"},\"description\":\"Dehogy, ebben az \u00e9telben nincs h\u00fas.. csak csirk\u00e9vel k\u00e9sz\u00fclt! Ja, hogy veget\u00e1ri\u00e1nus vagy?! Kiszedegetj\u00fck bel\u0151le a h\u00fasdarabokat, semmi gond!.. Ja hogy, nem csak szimpl\u00e1n di\u00e9t\u00e1zol, hogy form\u00e1ba gyere, hanem meggy\u0151z\u0151d\u00e9sb\u0151l nem eszel h\u00fast?? Nem \u00e9rtem\u2026\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/0x0-1488916728815.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/02\\\/0x0-1488916728815.jpg\",\"width\":500,\"height\":375},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ahol a csirke nem h\u00fas, de van veg\u00e1n-bar\u00e1t v\u00e1ros veg\u00e1n fesztiv\u00e1llal\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/\",\"name\":\"Nar Gourmet\",\"description\":\"T\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc\",\"name\":\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg\",\"caption\":\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\"},\"description\":\"T\u00f3th \u00c1gi vagyok, a Nar Gourmet m\u00e1rka alap\u00edt\u00f3ja, a t\u00f6r\u00f6k konyham\u0171v\u00e9szet szak\u00e9rt\u0151je. 2005 \u00f3ta j\u00e1rom T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g vid\u00e9keit, 5 \u00e9ven \u00e1t szerveztem Magyarorsz\u00e1g els\u0151 rendszeres, a t\u00f6r\u00f6k kult\u00far\u00e1t bemutat\u00f3 programsorozat\u00e1t, 2,5 \u00e9vig pedig a Yunus Emre Int\u00e9zet Budapesti T\u00f6r\u00f6k Kultur\u00e1lis K\u00f6zpont kultur\u00e1lis vezet\u0151je voltam.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/en\\\/author\\\/nargourmet\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ahol a csirke nem h\u00fas, de van veg\u00e1n-bar\u00e1t v\u00e1ros veg\u00e1n fesztiv\u00e1llal - Nar Gourmet","description":"Dehogy, ebben az \u00e9telben nincs h\u00fas.. csak csirk\u00e9vel k\u00e9sz\u00fclt! Ja, hogy veget\u00e1ri\u00e1nus vagy?! Kiszedegetj\u00fck bel\u0151le a h\u00fasdarabokat, semmi gond!.. Ja hogy, nem csak szimpl\u00e1n di\u00e9t\u00e1zol, hogy form\u00e1ba gyere, hanem meggy\u0151z\u0151d\u00e9sb\u0151l nem eszel h\u00fast?? Nem \u00e9rtem\u2026","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"T\u00f6r\u00f6k street food, ami nem d\u00f6ner","og_description":"Ak\u00e1rmilyen gazdag is T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g street food v\u00e1laszt\u00e9ka, sajnos itthon ebb\u0151l mi csak a d\u00f6nerrel tal\u00e1lkozhattunk \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban annak sem a legjobb v\u00e1ltozat\u00e1val.. De jelentem van alternat\u00edva!","og_url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\/","og_site_name":"Nar Gourmet","article_published_time":"2017-06-27T12:28:03+00:00","article_modified_time":"2020-02-12T12:43:36+00:00","og_image":[{"width":4096,"height":2304,"url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/imag5359_1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"T\u00f6r\u00f6k street food, ami nem d\u00f6ner","twitter_description":"Ak\u00e1rmilyen gazdag is T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g street food v\u00e1laszt\u00e9ka, sajnos itthon ebb\u0151l mi csak a d\u00f6nerrel tal\u00e1lkozhattunk \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban annak sem a legjobb v\u00e1ltozat\u00e1val.. De jelentem van alternat\u00edva!","twitter_image":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/imag5359_1.jpg","twitter_misc":{"Written by":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","Estimated reading time":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\/"},"author":{"name":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#\/schema\/person\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc"},"headline":"Ahol a csirke nem h\u00fas, de van veg\u00e1n-bar\u00e1t v\u00e1ros veg\u00e1n fesztiv\u00e1llal","datePublished":"2017-06-27T12:28:03+00:00","dateModified":"2020-02-12T12:43:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\/"},"wordCount":1170,"image":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/0x0-1488916728815.jpg","keywords":["Didim","gasztrosztori","nar gourmet","t\u00f6r\u00f6k \u00e9tel","t\u00f6r\u00f6k gasztro","t\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia","t\u00f6r\u00f6k konyha","t\u00f6r\u00f6k kult\u00fara","vega","veg\u00e1n","veget\u00e1ri\u00e1nus"],"articleSection":["Gasztrosztorik"],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\/","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\/","name":"Ahol a csirke nem h\u00fas, de van veg\u00e1n-bar\u00e1t v\u00e1ros veg\u00e1n fesztiv\u00e1llal - Nar Gourmet","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/0x0-1488916728815.jpg","datePublished":"2017-06-27T12:28:03+00:00","dateModified":"2020-02-12T12:43:36+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#\/schema\/person\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc"},"description":"Dehogy, ebben az \u00e9telben nincs h\u00fas.. csak csirk\u00e9vel k\u00e9sz\u00fclt! Ja, hogy veget\u00e1ri\u00e1nus vagy?! Kiszedegetj\u00fck bel\u0151le a h\u00fasdarabokat, semmi gond!.. Ja hogy, nem csak szimpl\u00e1n di\u00e9t\u00e1zol, hogy form\u00e1ba gyere, hanem meggy\u0151z\u0151d\u00e9sb\u0151l nem eszel h\u00fast?? Nem \u00e9rtem\u2026","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.nargourmet.hu\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/0x0-1488916728815.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/0x0-1488916728815.jpg","width":500,"height":375},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/ahol-a-csirke-nem-hus-de-van-vegan-barat-varos-vegan-fesztivallal\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ahol a csirke nem h\u00fas, de van veg\u00e1n-bar\u00e1t v\u00e1ros veg\u00e1n fesztiv\u00e1llal"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#website","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/","name":"Nar Gourmet","description":"T\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#\/schema\/person\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc","name":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg","caption":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet"},"description":"T\u00f3th \u00c1gi vagyok, a Nar Gourmet m\u00e1rka alap\u00edt\u00f3ja, a t\u00f6r\u00f6k konyham\u0171v\u00e9szet szak\u00e9rt\u0151je. 2005 \u00f3ta j\u00e1rom T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g vid\u00e9keit, 5 \u00e9ven \u00e1t szerveztem Magyarorsz\u00e1g els\u0151 rendszeres, a t\u00f6r\u00f6k kult\u00far\u00e1t bemutat\u00f3 programsorozat\u00e1t, 2,5 \u00e9vig pedig a Yunus Emre Int\u00e9zet Budapesti T\u00f6r\u00f6k Kultur\u00e1lis K\u00f6zpont kultur\u00e1lis vezet\u0151je voltam.","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/author\/nargourmet\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1163","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1163"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1163\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1167,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1163\/revisions\/1167"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1164"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}