{"id":1293,"date":"2017-02-12T16:00:47","date_gmt":"2017-02-12T16:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/?p=1293"},"modified":"2020-03-19T12:18:33","modified_gmt":"2020-03-19T12:18:33","slug":"reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\/","title":{"rendered":"Reggelizz \u00fagy, mint egy kir\u00e1ly! … vagy, mint egy t\u00f6r\u00f6k!"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00d6tletek \u00e9s receptek egy igazi t\u00f6r\u00f6k reggeli lakom\u00e1ra!<\/h2>

T\u00f6r\u00f6k reggeli…mindig nagy v\u00e1gyakoz\u00e1ssal gondolok azokra az \u00e9lm\u00e9nyeimre, amikor Isztambulban reggeliztem a bar\u00e1taimmal! Mintha meg\u00e1llna az id\u0151.. senki nem rohan a dolg\u00e1ra, nem j\u00e1r azon az esze, hogy sietnie k\u00e9ne, mert otthon m\u00e9g v\u00e1rja a h\u00e1zimunka vagy egy\u00e9b m\u00e1s teend\u0151k. H\u00e9tv\u00e9g\u00e9n be\u00fclnek egy reggeliz\u0151be, ahol a felszolg\u00e1l\u00f3k olyan ter\u00fclj-ter\u00fclj asztalk\u00e1mat var\u00e1zsolnak el\u00e9b\u00fck, amilyet sose l\u00e1ttam azel\u0151tt. Ez \u00e1m az igazi k\u00e9nyeztet\u00e9s! \u00c9s ilyenkor t\u00e9nyleg mintha minden gondjuk megsz\u0171nne.. hossz\u00fa \u00f3r\u00e1kon \u00e1t csipegetnek, issz\u00e1k litersz\u00e1mra a kis tulip\u00e1nform\u00e1j\u00fa poharukb\u00f3l a te\u00e1t \u00e9s besz\u00e9lgetnek az \u00e9let nagy dolgair\u00f3l.<\/p>

Mivel Isztambulba nem tudok b\u00e1rmelyik nap elugrani, ez\u00e9rt \u00fagy d\u00f6nt\u00f6ttem, hogy megpr\u00f3b\u00e1lom megid\u00e9zni ugyanezt a hangulatot itthon \u00e9s elh\u00edvtam a bar\u00e1taimat egy vas\u00e1rnapi \u00f3ri\u00e1si reggeliz\u00e9sre.<\/p>

M\u00e9g felsorolni is neh\u00e9z, mennyi minden ker\u00fclt az asztalra, nem hogy v\u00e9gigenni! De az\u00e9rt megpr\u00f3b\u00e1lkoztunk vele!<\/p>

L\u00e1ssuk h\u00e1t mik a legjellemz\u0151bb reggeli \u00e9telek T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1gban \u00e9s j\u00f6jj\u00f6n hozz\u00e1 2 recept is!<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Kezdj\u00fck a\u00a0s\u00f3s \u00e9telek<\/strong>kel:<\/p>

A\u00a0simit<\/strong>\u00a0(szez\u00e1mmagos gy\u0171r\u0171) elmaradhatatlan r\u00e9sze a reggelinek, ami ak\u00e1r mag\u00e1ban vagy meleg \u00e9telekkel, de ak\u00e1r kr\u00e9mekkel is szuperfinom.<\/p>

Kr\u00e9mek k\u00f6z\u00fcl k\u00e9sz\u00edtettem\u00a0muhammar\u00e1<\/strong>t, ami egy di\u00f3alap\u00fa kr\u00e9m (recept al\u00e1bb) \u00e9s\u00a0hummusz<\/strong>t (szez\u00e1mpaszt\u00e1s csicseribors\u00f3kr\u00e9m) egy kis gr\u00e1n\u00e1talmal\u00e9vel \u00e9s magokkal megbolond\u00edtva. Ker\u00fclt az asztalra\u00a0menemen<\/strong>, ami tulajdonk\u00e9ppen a t\u00f6r\u00f6k lecs\u00f3, a mi\u00e9nkhez hasonl\u00edtva egyed\u00fcl az ar\u00e1nyok m\u00e1sok, \u0151k ugyanis egyenl\u0151 ar\u00e1nyban haszn\u00e1lnak paradicsomot, paprik\u00e1t (t\u00f6r\u00f6k z\u00f6ldpaprik\u00e1t) \u00e9s toj\u00e1st \u00e9s nem ker\u00fcl bele hagyma.<\/p>

M\u00e1sik toj\u00e1sos kedvencem az \u00fagy nevezett\u00a0\u00e7\u0131lb\u0131r<\/strong>\u00a0(csilbir), ami buggyantott toj\u00e1s, fokhagym\u00e1s joghurttal \u00e9s chillis vajjal. (recept al\u00e1bb)<\/p>

Nem maradhattak el a\u00a0t\u00f6r\u00f6k sajtok<\/strong>\u00a0sem (friss kecskesajt, parenyica \u00e1llag\u00e1hoz hasonl\u00edt\u00f3 \u00e7ecil peyniri) \u00e9s ha m\u00e1r a sajtn\u00e1l tartunk, k\u00e9sz\u00edtettem\u00a0kuymak<\/strong>ot is, ami tulajdonk\u00e9ppen kukoricalisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt polenta rengeteg ny\u00fal\u00f3s sajttal. Vettem marh\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt, t\u00f6r\u00f6k f\u0171szerez\u00e9s\u0171\u00a0kolb\u00e1sz<\/strong>t is, amit felszeleteltem \u00e9s egy serpeny\u0151ben kicsit megpir\u00edtottam. Mindezek mell\u00e9 pedig k\u00eds\u00e9r\u0151k\u00e9nt j\u00f6tt a csodafinom\u00a0t\u00f6r\u00f6k ol\u00edvabogy\u00f3<\/strong>, t\u00f6r\u00f6k k\u00edgy\u00f3uborka \u00e9s paradicsom.<\/p>

\u00c9s amikor m\u00e1r \u00fagy \u00e9rezt\u00fck, hogy most legal\u00e1bb k\u00e9t napig semmit nem fogunk tudni enni, annyira eltelt\u00fcnk, akkor t\u00e9rt\u00fcnk m\u00e9g csak \u00e1t az \u00e9dess\u00e9gekre.<\/p>

S\u00fct\u00f6ttem\u00a0a\u00e7m\u00e1<\/strong>t (fekete szez\u00e1mmagos kal\u00e1csszer\u0171 gy\u0171r\u0171), melyre j\u00f6hettek a kal\u00f3riabomb\u00e1k, mint p\u00e9ld\u00e1ul a\u00a0kaymak<\/strong>\u00a0(t\u00f6r\u00f6k s\u0171r\u0171 tejsz\u00edn) \u00e9s\u00a0m\u00e9z<\/strong>\u00a0kever\u00e9ke. Kor\u00e1bban m\u00e1r \u00edrtam a\u00a0t\u00f6r\u00f6k nutell\u00e1<\/a>r\u00f3l, mely\u00a0pekmez<\/strong>\u00a0(sz\u0151l\u0151mustm\u00e9z) \u00e9s\u00a0tahini<\/strong>\u00a0(szez\u00e1mpaszta) kever\u00e9ke, mindenkinek nagy kedvenc\u00e9v\u00e9 v\u00e1lt! Ker\u00fcltek az asztalra m\u00e9g h\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171\u00a0lekv\u00e1rok<\/strong>\u00a0\u00e9s\u00a0komp\u00f3t<\/strong>, amit ez\u00fattal birsalm\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00edtettem az alapj\u00e1n a\u00a0recept<\/a>\u00a0alapj\u00e1n, amit kor\u00e1bban m\u00e1r megosztottam \u00e9s mit ne mondjak isteni lett. B\u00e1r t\u00f6m\u00e9nytelen mennyis\u00e9g\u0171 cukorral k\u00e9sz\u00fcl, t\u00e1lal\u00e1skor egy kis kaymak is ker\u00fclt a tetej\u00e9re, csak hogy ne legyen baj! \ud83d\ude42<\/p>

K\u00e9t dolog nem illett csak a t\u00f6r\u00f6k \u00f6sszk\u00e9phez, gondolom ezt r\u00f6gt\u00f6n kisz\u00farj\u00e1tok: egy \u00fcveg pezsg\u0151 \u00e9s a nemr\u00e9giben beszerzett eg\u00e9sz combnyi serrano sonk\u00e1b\u00f3l egy kis k\u00f3stol\u00f3 is el\u0151ker\u00fclt.<\/p>

Mondanom sem kell, hogy 3 \u00f3r\u00e1n kereszt\u00fcl ett\u00fcnk, a v\u00e9g\u00e9n j\u00f6hetett a fekete leves \u00e9s azt\u00e1n 1 napig meg sem b\u00edrtunk moccanni.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00c9s most j\u00f6jjenek a receptek:<\/p>

Muhammara<\/strong><\/p>

4 poh\u00e1rnyi di\u00f3
2 szelet keny\u00e9r h\u00e9j n\u00e9lk\u00fcl
3,5 ek paprikapaszta
2,5 ek paradicsompaszta
3 gerezd fokhagyma
\u00bd poh\u00e1r ol\u00edvaolaj
1\/3 poh\u00e1r tahini (szez\u00e1mpaszta)
1 kk r\u00f3mai k\u00f6m\u00e9ny
S\u00f3, bors<\/p>

A di\u00f3 fel\u00e9t, a keny\u00e9rszeleteket \u00e9s a fokhagyma gerezdeket dobjuk robotg\u00e9pbe \u00e9s dar\u00e1ljuk p\u00e9pesre. A marad\u00e9k di\u00f3t v\u00e1gjuk fel k\u00e9ssel, de ne t\u00fal apr\u00f3ra. A massz\u00e1t \u00e9s a marad\u00e9k di\u00f3t \u00f6nts\u00fck egy t\u00e1lba, tegy\u00fck hozz\u00e1 a t\u00f6bbi alapanyagot \u00e9s k\u00e9zzel j\u00f3l gy\u00farjuk \u00e1t, hogy minden alaposan \u00f6sszekeveredjen. T\u00e1lal\u00e1skor locsoljuk meg a tetej\u00e9t m\u00e9g egy pici ol\u00edvaolajjal.<\/p>

\u00c7\u0131lb\u0131r<\/strong><\/a><\/p>

Vegy\u00fcnk egy magasfal\u00fa serpeny\u0151t vagy egy kisebb l\u00e1bost \u00e9s forraljunk benne vizet. Adjunk hozz\u00e1 egy j\u00f3 nagy adag s\u00f3t \u00e9s egy l\u00f6ttyint\u00e9s ecetet. \u00dcss\u00fck bele a lobog\u00f3 v\u00edzbe a toj\u00e1sokat \u00e9s hagyjuk 3-4 percig forrni. Nem kell hozz\u00e1ny\u00falni! Mikor lej\u00e1rt az id\u0151, egy lyukas szed\u0151kan\u00e1llal \u00f3vatosan merj\u00fck ki a toj\u00e1sokat \u00e9s tegy\u00fck egy t\u00e1ny\u00e9rra \u0151ket. Fokhagymanyom\u00f3n nyomjunk \u00e1t 1-2 gerezd fokhagym\u00e1t \u00e9s keverj\u00fck nat\u00far joghurthoz (lehet\u0151leg t\u00f6r\u00f6k vagy g\u00f6r\u00f6g joghurt legyen, mert azok j\u00f3 s\u0171r\u0171ek) \u00e9s kanalazzuk a toj\u00e1sok k\u00f6r\u00e9. V\u00e9g\u00fcl pedig olvasszunk egy kicsi serpeny\u0151ben 2-3 ek vajat, sz\u00f3rjunk bele morzsolt t\u00f6r\u00f6k pirospaprik\u00e1t vagy chillit. Mikor a chilli elsz\u00ednezte teljesen a vajat, \u00f6nts\u00fck r\u00e1 a toj\u00e1sok \u00e9s a joghurt tetej\u00e9re.<\/p>

(A reggelihez a t\u00f6r\u00f6k alapanyagokat a Baross utca 109. alatt tal\u00e1lhat\u00f3\u00a0t\u00f6r\u00f6k \u00e9lelmiszerbolt<\/a>ban szereztem be.)<\/p>


A m\u00falt \u00e9vhez hasonl\u00f3an id\u00e9n tavasszal is rendezek majd mindenki sz\u00e1m\u00e1ra nyitott t\u00f6r\u00f6k reggeliket! Ha megj\u00f6tt a kedvetek egy ilyen lakom\u00e1hoz, k\u00f6vessetek\u00a0facebook<\/a>on, hogy le ne maradjatok az esem\u00e9nyr\u0151l!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00f6r\u00f6k reggeli…mindig nagy v\u00e1gyakoz\u00e1ssal gondolok azokra az \u00e9lm\u00e9nyeimre, amikor Isztambulban reggeliztem a bar\u00e1taimmal! Mintha meg\u00e1llna az id\u0151.. senki nem rohan a dolg\u00e1ra, nem j\u00e1r azon az esze, hogy sietnie k\u00e9ne, mert otthon m\u00e9g v\u00e1rja a h\u00e1zimunka vagy egy\u00e9b m\u00e1s teend\u0151k.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1309,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[29,27],"tags":[178,176,171,177,87,175,170,174,39,146,172,169,37,40,33,179,34,38,90,173],"class_list":["post-1293","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gasztrosztorik","category-receptek","tag-acma","tag-birsalma-kompot","tag-buggyantott-tojas","tag-cilbir","tag-granatalma","tag-kuymak","tag-menemen","tag-muhammara","tag-nar-gourmet","tag-pekmez","tag-simit","tag-tahini","tag-torok-etel","tag-torok-gasztro","tag-torok-gasztronomia","tag-torok-joghurt","tag-torok-konyha","tag-torok-kultura","tag-torok-recept","tag-torok-reggeli"],"acf":[],"yoast_head":"\nReggelizz \u00fagy, mint egy kir\u00e1ly! ... vagy, mint egy t\u00f6r\u00f6k! - Nar Gourmet<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00d6tletek \u00e9s receptek egy igazi t\u00f6r\u00f6k reggeli lakom\u00e1ra!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"T\u00f6r\u00f6k street food, ami nem d\u00f6ner\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ak\u00e1rmilyen gazdag is T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g street food v\u00e1laszt\u00e9ka, sajnos itthon ebb\u0151l mi csak a d\u00f6nerrel tal\u00e1lkozhattunk \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban annak sem a legjobb v\u00e1ltozat\u00e1val.. De jelentem van alternat\u00edva!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nar Gourmet\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-02-12T16:00:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-03-19T12:18:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/imag5359_1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"4096\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2304\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"T\u00f6r\u00f6k street food, ami nem d\u00f6ner\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Ak\u00e1rmilyen gazdag is T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g street food v\u00e1laszt\u00e9ka, sajnos itthon ebb\u0151l mi csak a d\u00f6nerrel tal\u00e1lkozhattunk \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban annak sem a legjobb v\u00e1ltozat\u00e1val.. De jelentem van alternat\u00edva!\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/imag5359_1.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc\"},\"headline\":\"Reggelizz \u00fagy, mint egy kir\u00e1ly! … vagy, mint egy t\u00f6r\u00f6k!\",\"datePublished\":\"2017-02-12T16:00:47+00:00\",\"dateModified\":\"2020-03-19T12:18:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\\\/\"},\"wordCount\":1056,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/02\\\/2017-02-08-09-46-41_2.jpg\",\"keywords\":[\"a\u00e7ma\",\"birsalma komp\u00f3t\",\"buggyantott toj\u00e1s\",\"\u00e7\u0131lb\u0131r\",\"gr\u00e1n\u00e1talma\",\"kuymak\",\"menemen\",\"muhammara\",\"nar gourmet\",\"pekmez\",\"simit\",\"tahini\",\"t\u00f6r\u00f6k \u00e9tel\",\"t\u00f6r\u00f6k gasztro\",\"t\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia\",\"t\u00f6r\u00f6k joghurt\",\"t\u00f6r\u00f6k konyha\",\"t\u00f6r\u00f6k kult\u00fara\",\"t\u00f6r\u00f6k recept\",\"t\u00f6r\u00f6k reggeli\"],\"articleSection\":[\"Gasztrosztorik\",\"Receptek\"],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\\\/\",\"name\":\"Reggelizz \u00fagy, mint egy kir\u00e1ly! ... vagy, mint egy t\u00f6r\u00f6k! - Nar Gourmet\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/02\\\/2017-02-08-09-46-41_2.jpg\",\"datePublished\":\"2017-02-12T16:00:47+00:00\",\"dateModified\":\"2020-03-19T12:18:33+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc\"},\"description\":\"\u00d6tletek \u00e9s receptek egy igazi t\u00f6r\u00f6k reggeli lakom\u00e1ra!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/02\\\/2017-02-08-09-46-41_2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/02\\\/2017-02-08-09-46-41_2.jpg\",\"width\":1613,\"height\":908},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Reggelizz \u00fagy, mint egy kir\u00e1ly! … vagy, mint egy t\u00f6r\u00f6k!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/\",\"name\":\"Nar Gourmet\",\"description\":\"T\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc\",\"name\":\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg\",\"caption\":\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\"},\"description\":\"T\u00f3th \u00c1gi vagyok, a Nar Gourmet m\u00e1rka alap\u00edt\u00f3ja, a t\u00f6r\u00f6k konyham\u0171v\u00e9szet szak\u00e9rt\u0151je. 2005 \u00f3ta j\u00e1rom T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g vid\u00e9keit, 5 \u00e9ven \u00e1t szerveztem Magyarorsz\u00e1g els\u0151 rendszeres, a t\u00f6r\u00f6k kult\u00far\u00e1t bemutat\u00f3 programsorozat\u00e1t, 2,5 \u00e9vig pedig a Yunus Emre Int\u00e9zet Budapesti T\u00f6r\u00f6k Kultur\u00e1lis K\u00f6zpont kultur\u00e1lis vezet\u0151je voltam.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/en\\\/author\\\/nargourmet\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Reggelizz \u00fagy, mint egy kir\u00e1ly! ... vagy, mint egy t\u00f6r\u00f6k! - Nar Gourmet","description":"\u00d6tletek \u00e9s receptek egy igazi t\u00f6r\u00f6k reggeli lakom\u00e1ra!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"T\u00f6r\u00f6k street food, ami nem d\u00f6ner","og_description":"Ak\u00e1rmilyen gazdag is T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g street food v\u00e1laszt\u00e9ka, sajnos itthon ebb\u0151l mi csak a d\u00f6nerrel tal\u00e1lkozhattunk \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban annak sem a legjobb v\u00e1ltozat\u00e1val.. De jelentem van alternat\u00edva!","og_url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\/","og_site_name":"Nar Gourmet","article_published_time":"2017-02-12T16:00:47+00:00","article_modified_time":"2020-03-19T12:18:33+00:00","og_image":[{"width":4096,"height":2304,"url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/imag5359_1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"T\u00f6r\u00f6k street food, ami nem d\u00f6ner","twitter_description":"Ak\u00e1rmilyen gazdag is T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g street food v\u00e1laszt\u00e9ka, sajnos itthon ebb\u0151l mi csak a d\u00f6nerrel tal\u00e1lkozhattunk \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban annak sem a legjobb v\u00e1ltozat\u00e1val.. De jelentem van alternat\u00edva!","twitter_image":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/imag5359_1.jpg","twitter_misc":{"Written by":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","Estimated reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\/"},"author":{"name":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#\/schema\/person\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc"},"headline":"Reggelizz \u00fagy, mint egy kir\u00e1ly! … vagy, mint egy t\u00f6r\u00f6k!","datePublished":"2017-02-12T16:00:47+00:00","dateModified":"2020-03-19T12:18:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\/"},"wordCount":1056,"image":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/2017-02-08-09-46-41_2.jpg","keywords":["a\u00e7ma","birsalma komp\u00f3t","buggyantott toj\u00e1s","\u00e7\u0131lb\u0131r","gr\u00e1n\u00e1talma","kuymak","menemen","muhammara","nar gourmet","pekmez","simit","tahini","t\u00f6r\u00f6k \u00e9tel","t\u00f6r\u00f6k gasztro","t\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia","t\u00f6r\u00f6k joghurt","t\u00f6r\u00f6k konyha","t\u00f6r\u00f6k kult\u00fara","t\u00f6r\u00f6k recept","t\u00f6r\u00f6k reggeli"],"articleSection":["Gasztrosztorik","Receptek"],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\/","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\/","name":"Reggelizz \u00fagy, mint egy kir\u00e1ly! ... vagy, mint egy t\u00f6r\u00f6k! - Nar Gourmet","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/2017-02-08-09-46-41_2.jpg","datePublished":"2017-02-12T16:00:47+00:00","dateModified":"2020-03-19T12:18:33+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#\/schema\/person\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc"},"description":"\u00d6tletek \u00e9s receptek egy igazi t\u00f6r\u00f6k reggeli lakom\u00e1ra!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.nargourmet.hu\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/2017-02-08-09-46-41_2.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/2017-02-08-09-46-41_2.jpg","width":1613,"height":908},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/reggelizz-ugy-mint-egy-kiraly-vagy-mint-egy-torok\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Reggelizz \u00fagy, mint egy kir\u00e1ly! … vagy, mint egy t\u00f6r\u00f6k!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#website","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/","name":"Nar Gourmet","description":"T\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#\/schema\/person\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc","name":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg","caption":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet"},"description":"T\u00f3th \u00c1gi vagyok, a Nar Gourmet m\u00e1rka alap\u00edt\u00f3ja, a t\u00f6r\u00f6k konyham\u0171v\u00e9szet szak\u00e9rt\u0151je. 2005 \u00f3ta j\u00e1rom T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g vid\u00e9keit, 5 \u00e9ven \u00e1t szerveztem Magyarorsz\u00e1g els\u0151 rendszeres, a t\u00f6r\u00f6k kult\u00far\u00e1t bemutat\u00f3 programsorozat\u00e1t, 2,5 \u00e9vig pedig a Yunus Emre Int\u00e9zet Budapesti T\u00f6r\u00f6k Kultur\u00e1lis K\u00f6zpont kultur\u00e1lis vezet\u0151je voltam.","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/author\/nargourmet\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1293"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1293\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1316,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1293\/revisions\/1316"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}