{"id":1477,"date":"2016-06-08T18:21:55","date_gmt":"2016-06-08T18:21:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/?p=1477"},"modified":"2020-03-30T18:41:36","modified_gmt":"2020-03-30T18:41:36","slug":"nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\/","title":{"rendered":"Nappali b\u00f6jt \/ \u00e9jjeli finoms\u00e1gok – elkezd\u0151d\u00f6tt a Ramad\u00e1n"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Felmer\u00fclhetne a k\u00e9rd\u00e9s, hogy mi\u00e9rt is szentelek egy bejegyz\u00e9st pont a b\u00f6jt hav\u00e1nak, mikor egy gasztroblog pont hogy az ev\u00e9sr\u0151l k\u00e9ne, hogy sz\u00f3ljon.<\/p>

Nos azt hiszem nem t\u00falzok, ha azt \u00e1ll\u00edtom, hogy a Ramad\u00e1n az egyik legfontosabb gasztron\u00f3miai esem\u00e9ny T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1gban. B\u00e1r val\u00f3ban napk\u00f6zben a lakoss\u00e1g nagy r\u00e9sze igyekszik betartani a b\u00f6jt el\u0151\u00edr\u00e1sait \u00e9s nem eszik, nem iszik, ahogy lemegy a nap, olyan k\u00fcl\u00f6nleges \u00e9telek ker\u00fclnek az asztalra, melyeket az \u00e9v m\u00e1s szak\u00e1ban nem vagy csak elv\u00e9tve k\u00e9sz\u00edtenek.<\/p>

Na de m\u00e9g miel\u0151tt bemutatn\u00e1m az \u00fcnnep szimbolikus \u00e9teleit, k\u00f6vetkezzen egy r\u00f6vid \u00f6sszefoglal\u00f3 arr\u00f3l, hogy mi is az \u00fczenete ennek az \u00fcnnepnek \u00e9s mi t\u00f6rt\u00e9nik ez alatt az egy h\u00f3nap alatt?<\/p>

A Ramad\u00e1n a Hold napt\u00e1r szerinti 9. h\u00f3nap, ami az \u00e1ltalunk (\u00e9s a t\u00f6r\u00f6k\u00f6k \u00e1ltal is) haszn\u00e1lt Gergely napt\u00e1r szerinti id\u0151sz\u00e1m\u00edt\u00e1s miatt, minden \u00e9vben 10 nappal kor\u00e1bbra esik. 2016-ban j\u00fanius 6. \u00e9s j\u00falius 7. k\u00f6z\u00f6tt a vall\u00e1si el\u0151\u00edr\u00e1sokat betart\u00f3 muszlimok napfelkelt\u00e9t\u0151l napnyugt\u00e1ig b\u00f6jt\u00f6lnek, ami azt jelenti, hogy sem enni-, sem innival\u00f3t nem vehetnek magukhoz. Term\u00e9szetesen a szab\u00e1lyok al\u00f3l mindig vannak kiv\u00e9telek, ebben az esetben p\u00e9ld\u00e1ul a v\u00e1rand\u00f3s n\u0151knek, a betegeknek \u00e9s p\u00e9ld\u00e1ul a gyerekeknek sem kell tartania a b\u00f6jt\u00f6t vagy nem teljes szigor\u00fas\u00e1g\u00e1ban. Az \u00fcnnep alapvet\u0151 c\u00e9lja \u00e9s egyben \u00fczenete is az, hogy mindenki megtapasztalja a n\u00e9lk\u00fcl\u00f6z\u00e9st, mely seg\u00edt \u00e1t\u00e9lni a neh\u00e9zsors\u00faak helyzet\u00e9t, \u00edgy tal\u00e1n k\u00f6nnyebben r\u00e1vessz\u00fck magunkat, hogy seg\u00edts\u00fcnk is rajtuk. A b\u00f6jt term\u00e9szetesen a testi megtisztul\u00e1s mellett egyben egy lelki nagytakar\u00edt\u00e1st is jelent, hiszen m\u00e9g nagyobb jelent\u0151s\u00e9ge van az im\u00e1ds\u00e1goknak, a magunkba tekint\u00e9snek.<\/p>

Mindezek ellen\u00e9re, ne gondoljuk, hogy napjaink Ramad\u00e1nja az \u00e9hez\u00e9sr\u00f3l sz\u00f3l. Nem vitatom, f\u0151leg a hossz\u00fa ny\u00e1ri napokon nagyon neh\u00e9z lehet meg\u00e1llni, hogy egy poh\u00e1r vizet se igyunk, de az \u00e9jszakai k\u00e9tszeri \u00e9tkez\u00e9s az\u00e9rt m\u00e9gis csak k\u00e1rp\u00f3tolja a h\u00edv\u0151ket. Ha valaki szigor\u00faan veszi az \u00f6nmegtart\u00f3ztat\u00e1st, akkor nem felt\u00e9tlen\u00fcl eszi mag\u00e1t degeszre minden este csuda finom \u00fcnnepi fog\u00e1sokb\u00f3l, de a m\u00e9rt\u00e9kletess\u00e9get szem el\u0151tt tartva m\u00e9giscsak olyan \u00e9teleket fogyasztanak, melyek b\u00e1rmely \u00fcnnepi asztalon is meg\u00e1llhatn\u00e1k a hely\u00fcket.<\/p>

Az \u00e9jszaka sor\u00e1n t\u00f6rt\u00e9n\u0151 k\u00e9t \u00e9tkez\u00e9s a suhur, a k\u00f6zvetlen napfelkelte el\u0151tt elfogyasztott reggeli, valamint az iftar, mely napnyugta ut\u00e1n vacsorak\u00e9nt ker\u00fcl az asztalra. Az iftar k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9ge, hogy nem csak finom \u00e9telek sor\u00e1t jelenti, hanem egyszerre k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi \u00e9lm\u00e9nyt is. Szinte k\u00f6telez\u0151 eleme a Ramad\u00e1nnak, hogy a h\u00edv\u0151k megh\u00edvj\u00e1k szomsz\u00e9daikat, rokonaikat \u00e9s bar\u00e1tjaikat egy k\u00f6z\u00f6sen elfogyasztott vacsor\u00e1ra. De nem csak ilyen kis k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gekben \u00fcnnepelnek az emberek, ilyenkor megtelnek az \u00e9ttermek, a mecsetek k\u00f6zel\u00e9ben hatalmas k\u00f6zt\u00e9ri k\u00f6z\u00f6s vacsor\u00e1z\u00e1st\u00f3l hangosak az utc\u00e1k.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Egy ilyen iftarral kapcsolatos egyik eml\u00e9kemet szeretn\u00e9m veletek megosztani, melyen m\u00e1ig elmosolyodom. Egy kedves t\u00f6r\u00f6k bar\u00e1tom, aki Budapesten lakik, h\u00edvott meg f\u00e9rjemet \u00e9s engem egy esti \u00fcnnepi \u00f6sszej\u00f6vetelre n\u00e9h\u00e1ny \u00e9vvel ezel\u0151tt. Meg\u00e9rkezt\u00fcnk 7 \u00f3ra k\u00f6r\u00fcl \u00e9s term\u00e9szetesen nemhogy a magyar szok\u00e1s szerinti vend\u00e9gv\u00e1r\u00f3 p\u00e1link\u00e1t, de m\u00e9g pog\u00e1cs\u00e1t sem tal\u00e1ltunk egyik asztalon sem. Ez persze nem meglep\u0151, ha tudjuk, milyen alkalomb\u00f3l rendezik a vacsor\u00e1t. \ud83d\ude42 Le\u00fclt\u00fcnk besz\u00e9lgetni \u00e9s gyan\u00edtom annak ellen\u00e9re, hogy a t\u00e1rsas\u00e1gban a f\u00e9rjemmel mi ett\u00fcnk legutolj\u00e1ra, d\u00e9l k\u00f6r\u00fcl eb\u00e9det, m\u00e9gis mi voltunk a leg\u00e9hesebbek. Ahogy t\u00f6r\u00f6k\u00fcl besz\u00e9lgettem a vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3nkkal, sokszor elhangzott t\u00f6r\u00f6k\u00fcl az \u201cigen\u201d sz\u00f3, vagyis az \u201cevet\u201d. M\u00e1r eltelt t\u00f6bb mint egy \u00f3ra, \u00e9pp hogy egy kicsit maradt h\u00e1tra napnyugt\u00e1ig, mikor a f\u00e9rjem t\u00fcrelmetlen\u00fcl megsz\u00f3lalt: Ti folyamatosan arr\u00f3l besz\u00e9ltek, hogy \u201cevet(t)\u201d! Na de ki evett? Mert \u00e9n biztos nem! De csatlakozn\u00e9k ahhoz, aki m\u00e1r evett! \ud83d\ude42<\/p>

H\u00e1t igen, az biztos, hogy a Ramad\u00e1n lelki r\u00e1k\u00e9sz\u00fcl\u00e9st is ig\u00e9nyel, mert megfelel\u0151 \u00e1tszellem\u00fcl\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl szerintem szinte lehetetlens\u00e9g kib\u00edrni az \u00e9tel \u00e9s ital megvon\u00e1s\u00e1t.<\/p>

No de most m\u00e1r j\u00f6jjenek az \u00fcnnepi \u00e9telek, l\u00e1ssuk, mik a szimb\u00f3lumai \u00e9s f\u0151 attrakci\u00f3i az esti iftarnak.\u00a0<\/p>

Hurma (datolya)<\/strong>: Sokan a b\u00f6jt\u00f6t egy poh\u00e1r v\u00edzzel \u00e9s datoly\u00e1val szak\u00edtj\u00e1k meg este, melynek vall\u00e1si oka is van, mivel Mohamed pr\u00f3f\u00e9t\u00e1nak ez volt a kedvenc gy\u00fcm\u00f6lcse, de eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi szempontok sem elhanyagolhat\u00f3ak, mivel a datolya azonnal gy\u00fcm\u00f6lcscukorral \u00e9s energi\u00e1val t\u00f6lti meg a szervezetet. Teli van vassal, sz\u00e1mos B \u00e9s A vitaminnal, seg\u00edt a v\u00e9rk\u00e9pz\u00e9sben, er\u0151s\u00edti az immunrendszert, nagy cukortartalma miatt pedig gyorsan eltel\u00edt, \u00edgy megakad\u00e1lyozza, hogy iftar alatt t\u00fal sokat egy\u00fcnk.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Zeytin (ol\u00edvabogy\u00f3)<\/strong>:\u00a0Ezek a kis z\u00f6ld \u00e9s fekete bogy\u00f3k a mediterr\u00e1n \u00e9trend alapj\u00e1t k\u00e9pezik. F\u0151leg a tengerparti vid\u00e9keken sokan datolya helyett n\u00e9h\u00e1ny szem ol\u00edvabogy\u00f3val t\u00f6rik meg a b\u00f6jt\u00f6t, mivel a benn\u00fck l\u00e9v\u0151 sz\u00e1mos \u00e1sv\u00e1nyi anyag r\u00f6gt\u00f6n egyenesbe hozza a b\u00f6jt\u00f6l\u0151 szervezetet.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Ramazan Pidesi (Ramad\u00e1n keny\u00e9r)<\/strong>:\u00a0Az iftar egyik f\u0151szerepl\u0151je, mely n\u00e9lk\u00fcl nincs b\u00f6jt\u00f6t megszak\u00edt\u00f3 vacsora. Ezt a fajta lapos kenyeret \u00e9vente csak egyszer, ezen az \u00fcnnepen s\u00fctik. Kerek, kb. 30 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 keny\u00e9r, mely feh\u00e9rlisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fcl \u00e9s melynek tetej\u00e9re feh\u00e9r \u00e9s fekete szez\u00e1mmagot sz\u00f3rnak. Mindenk\u00e9pp csapjatok le egyre, ha Ramad\u00e1n alatt T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1gban egy p\u00e9ks\u00e9g k\u00f6zel\u00e9ben j\u00e1rtok estefel\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Past\u0131rma (sz\u00e1r\u00edtott marhah\u00fas):<\/strong>\u00a0A ramazan pidesi p\u00e1rja \u00e9s kieg\u00e9sz\u00edt\u0151je. Ez a fokhagym\u00e1s, g\u00f6r\u00f6gsz\u00e9n\u00e1s f\u0171szerk\u00e9regben sz\u00e1r\u00edtott, \u00e9rett marhah\u00fas hasonl\u00edt egy kicsit az olasz bresaol\u00e1hoz, b\u00e1r kicsit t\u00f6m\u00f6rebb, kem\u00e9nyebb a text\u00far\u00e1ja \u00e9s sokkal er\u0151teljesebb az \u00edze \u00e9s az illata is.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00c7orba (leves):\u00a0<\/strong>A levesek els\u0151sz\u00e1m\u00fa feladata az, hogy el\u0151k\u00e9sz\u00edtse a gyomrot a nehezebb \u00e9telek megem\u00e9szt\u00e9s\u00e9re. \u00c1ltal\u00e1ban friss z\u00f6lds\u00e9gekb\u0151l vagy lencs\u00e9b\u0151l k\u00e9sz\u00fcl, de ny\u00e1ron a nagy melegben jellemz\u0151ek a hideg joghurtos levesek is.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u015eerbet (\u00fcd\u00edt\u0151 ital):\u00a0<\/strong>Tulajdonk\u00e9ppen a mi sz\u00f6rp\u00fcnkre hasonl\u00edt, ugyanis itt is olvasztott cukrot \u00e9s k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 f\u0171szereket, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket, ill\u00f3olajokat kevernek \u00f6ssze v\u00edzzel. Ramad\u00e1n idej\u00e9n a legn\u00e9pszer\u0171bb verzi\u00f3ja az \u00fagynevezett \u201cdemirhindi\u201d, vagyis a tamarindusz fa term\u00e9s\u00e9b\u0151l (bogy\u00f3jaib\u00f3l) k\u00e9sz\u00fclt ital, melyet t\u00f6bb mint 40 f\u00e9le f\u0171szerrel \u00edzes\u00edtenek.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

G\u00fclla\u00e7 (rakott puding):\u00a0<\/strong>Mondhatn\u00e1nk hogy a baklava \u0151se vagy rokona, de azt hiszem senki nem fogja kider\u00edteni, hogy melyik volt el\u0151bb \ud83d\ude42 Mindenesetre ez a desszert legink\u00e1bb abban t\u00e9r el nagyobb n\u00e9pszer\u0171s\u00e9gre tett rokon\u00e1t\u00f3l, hogy tejjel \u00e9s nem cukorsziruppal k\u00e9sz\u00fcl. Egy nagyon egyszer\u0171en elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 desszert, f\u0151leg ha a kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151b\u0151l k\u00e9sz\u00fclt hajsz\u00e1lv\u00e9kony lapokat nem mi pr\u00f3b\u00e1ljuk meg otthon legy\u00e1rtani, hanem megvessz\u00fck k\u00e9szen. Ezeket m\u00e1r csak forr\u00f3 cukros, esetleg r\u00f3zsav\u00edzzel \u00edzes\u00edtett tejjel kell meg\u00f6nt\u00f6zni, k\u00f6z\u00e9 \u0151r\u00f6lt di\u00f3t vagy piszt\u00e1ci\u00e1t sz\u00f3rni, majd a tetej\u00e9re mehet n\u00e9h\u00e1ny szem gr\u00e1n\u00e1talmamag \u00e9s k\u00e9sz is! A Ramad\u00e1n egyik nagy kedvence, hiszen r\u00f3zsa \u00e9s gr\u00e1n\u00e1talma \u00edz\u00e9vel m\u00e9lt\u00f3 z\u00e1r\u00e1sa az iftarnak, ugyanakkor k\u00f6nnyen em\u00e9szthet\u0151, \u00edgy kedvez meggyeng\u00fclt gyomrunknak is.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Ha esetleg az elk\u00f6vetkezend\u0151 egy h\u00f3napban Isztambulban j\u00e1rn\u00e1tok, \u00edme n\u00e9h\u00e1ny aj\u00e1nlat a The Guide Istanbul programaj\u00e1nl\u00f3 magazint\u00f3l, hogy hova \u00e9rdemes egy fergeteges iftarra eln\u00e9zni:<\/p>

A Borsa \u00e9ttermek T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g sz\u00e1mos r\u00e9gi\u00f3j\u00e1nak tradicion\u00e1lis Ramad\u00e1n idei \u00e9teleit felsorakoztatj\u00e1k, a Boszporuszra n\u00e9z\u0151 kil\u00e1t\u00e1s pedig mind k\u00e9t helysz\u00ednr\u0151l l\u00e9legzetel\u00e1ll\u00edt\u00f3. \u00a0\u00a0<\/p>

http:\/\/www.borsarestaurants.com\/<\/a><\/p>

Ha autentikus oszm\u00e1n \u00edzekre v\u00e1gytok, akkor ir\u00e1ny a \u00c7\u0131ra\u011fan Hotel Tu\u011fra nev\u0171 \u00e9tterme, ahol te is \u00fagy \u00e9rezheted magad mint egy szult\u00e1n a b\u00f6jt v\u00e9g\u00e9n.<\/p>

https:\/\/www.kempinski.com\/en\/istanbul\/ciragan-palace\/dining\/restaurants\/tugra\/<\/a><\/p>

Ha pedig olyan \u00e9tteremre v\u00e1gytok, mely megfelel minden vall\u00e1si el\u0151\u00edr\u00e1snak (ha m\u00e1r egyszer vall\u00e1sos \u00fcnnepi vacsor\u00e1ra mentek), akkor v\u00e1lasszatok egy olyan \u00e9ttermet, ahol nem \u00e1rulnak egy\u00e1ltal\u00e1n alkoholt, viszont speci\u00e1lis iftar men\u00fcj\u00fck mindenk\u00e9pp k\u00e1rp\u00f3tolni fog az elmaradt poh\u00e1r bor\u00e9rt:<\/p>

A Filizler egy k\u00f6ft\u00e9kre, azaz t\u00f6r\u00f6k h\u00fasgomb\u00f3cokra specializ\u00e1l\u00f3dott \u00e9tterem Isztambul \u00dcsk\u00fcdar v\u00e1rosr\u00e9sz\u00e9ben.<\/p>

http:\/\/www.filizler.com\/<\/a><\/p>

Az Erbap Caf\u00e9 terasz\u00e1r\u00f3l, mely \u00c7engelk\u00f6y v\u00e1rosr\u00e9szben tal\u00e1lhat\u00f3, p\u00e1ratlan a kil\u00e1t\u00e1s!<\/p>

http:\/\/www.erbapcafe.com\/index.html<\/a><\/p>

De ha szeretn\u00e9tek a turistak\u00f6zpontban maradni, akkor a Buhara \u00e9ttermet Sultanahmet negyedben mindenk\u00e9ppen ki kell pr\u00f3b\u00e1lnotok:<\/p>

http:\/\/buhararestaurant.com\/default.aspx<\/a>
(Ut\u00f3bbi tippek\u00e9rt k\u00f6sz\u00f6net Kov\u00e1cs Zsuzsi bar\u00e1tn\u0151mnek! \ud83d\ude42 )<\/p>

Fot\u00f3k: Pinterest<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Felmer\u00fclhetne a k\u00e9rd\u00e9s, hogy mi\u00e9rt is szentelek egy bejegyz\u00e9st pont a b\u00f6jt hav\u00e1nak, mikor egy gasztroblog pont hogy az ev\u00e9sr\u0151l k\u00e9ne, hogy sz\u00f3ljon.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1479,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[312,41,116,314,39,311,315,115,313,316,160,37,40,33,34,38,91],"class_list":["post-1477","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gasztrosztorik","tag-datolya","tag-gasztrosztori","tag-gullac","tag-iftar","tag-nar-gourmet","tag-olivabogyo","tag-pastirma","tag-ramadan","tag-ramazan","tag-ramazan-pidesi","tag-serbet","tag-torok-etel","tag-torok-gasztro","tag-torok-gasztronomia","tag-torok-konyha","tag-torok-kultura","tag-torok-unnep"],"acf":[],"yoast_head":"\nNappali b\u00f6jt \/ \u00e9jjeli finoms\u00e1gok - elkezd\u0151d\u00f6tt a Ramad\u00e1n - Nar Gourmet<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Felmer\u00fclhetne a k\u00e9rd\u00e9s, hogy mi\u00e9rt is szentelek egy bejegyz\u00e9st pont a b\u00f6jt hav\u00e1nak, mikor egy gasztroblog pont hogy az ev\u00e9sr\u0151l k\u00e9ne, hogy sz\u00f3ljon.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"T\u00f6r\u00f6k street food, ami nem d\u00f6ner\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ak\u00e1rmilyen gazdag is T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g street food v\u00e1laszt\u00e9ka, sajnos itthon ebb\u0151l mi csak a d\u00f6nerrel tal\u00e1lkozhattunk \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban annak sem a legjobb v\u00e1ltozat\u00e1val.. De jelentem van alternat\u00edva!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nar Gourmet\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-06-08T18:21:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-03-30T18:41:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/imag5359_1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"4096\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2304\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"T\u00f6r\u00f6k street food, ami nem d\u00f6ner\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Ak\u00e1rmilyen gazdag is T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g street food v\u00e1laszt\u00e9ka, sajnos itthon ebb\u0151l mi csak a d\u00f6nerrel tal\u00e1lkozhattunk \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban annak sem a legjobb v\u00e1ltozat\u00e1val.. De jelentem van alternat\u00edva!\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/imag5359_1.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc\"},\"headline\":\"Nappali b\u00f6jt \\\/ \u00e9jjeli finoms\u00e1gok – elkezd\u0151d\u00f6tt a Ramad\u00e1n\",\"datePublished\":\"2016-06-08T18:21:55+00:00\",\"dateModified\":\"2020-03-30T18:41:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\\\/\"},\"wordCount\":1741,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/03\\\/pide.jpg\",\"keywords\":[\"datolya\",\"gasztrosztori\",\"g\u00fclla\u00e7\",\"iftar\",\"nar gourmet\",\"ol\u00edvabogy\u00f3\",\"pastirma\",\"ramad\u00e1n\",\"ramazan\",\"ramazan pidesi\",\"serbet\",\"t\u00f6r\u00f6k \u00e9tel\",\"t\u00f6r\u00f6k gasztro\",\"t\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia\",\"t\u00f6r\u00f6k konyha\",\"t\u00f6r\u00f6k kult\u00fara\",\"t\u00f6r\u00f6k \u00fcnnep\"],\"articleSection\":[\"Gasztrosztorik\"],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\\\/\",\"name\":\"Nappali b\u00f6jt \\\/ \u00e9jjeli finoms\u00e1gok - elkezd\u0151d\u00f6tt a Ramad\u00e1n - Nar Gourmet\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/03\\\/pide.jpg\",\"datePublished\":\"2016-06-08T18:21:55+00:00\",\"dateModified\":\"2020-03-30T18:41:36+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc\"},\"description\":\"Felmer\u00fclhetne a k\u00e9rd\u00e9s, hogy mi\u00e9rt is szentelek egy bejegyz\u00e9st pont a b\u00f6jt hav\u00e1nak, mikor egy gasztroblog pont hogy az ev\u00e9sr\u0151l k\u00e9ne, hogy sz\u00f3ljon.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/03\\\/pide.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/03\\\/pide.jpg\",\"width\":564,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nappali b\u00f6jt \\\/ \u00e9jjeli finoms\u00e1gok – elkezd\u0151d\u00f6tt a Ramad\u00e1n\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/\",\"name\":\"Nar Gourmet\",\"description\":\"T\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc\",\"name\":\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg\",\"caption\":\"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet\"},\"description\":\"T\u00f3th \u00c1gi vagyok, a Nar Gourmet m\u00e1rka alap\u00edt\u00f3ja, a t\u00f6r\u00f6k konyham\u0171v\u00e9szet szak\u00e9rt\u0151je. 2005 \u00f3ta j\u00e1rom T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g vid\u00e9keit, 5 \u00e9ven \u00e1t szerveztem Magyarorsz\u00e1g els\u0151 rendszeres, a t\u00f6r\u00f6k kult\u00far\u00e1t bemutat\u00f3 programsorozat\u00e1t, 2,5 \u00e9vig pedig a Yunus Emre Int\u00e9zet Budapesti T\u00f6r\u00f6k Kultur\u00e1lis K\u00f6zpont kultur\u00e1lis vezet\u0151je voltam.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.nargourmet.hu\\\/en\\\/author\\\/nargourmet\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nappali b\u00f6jt \/ \u00e9jjeli finoms\u00e1gok - elkezd\u0151d\u00f6tt a Ramad\u00e1n - Nar Gourmet","description":"Felmer\u00fclhetne a k\u00e9rd\u00e9s, hogy mi\u00e9rt is szentelek egy bejegyz\u00e9st pont a b\u00f6jt hav\u00e1nak, mikor egy gasztroblog pont hogy az ev\u00e9sr\u0151l k\u00e9ne, hogy sz\u00f3ljon.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"T\u00f6r\u00f6k street food, ami nem d\u00f6ner","og_description":"Ak\u00e1rmilyen gazdag is T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g street food v\u00e1laszt\u00e9ka, sajnos itthon ebb\u0151l mi csak a d\u00f6nerrel tal\u00e1lkozhattunk \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban annak sem a legjobb v\u00e1ltozat\u00e1val.. De jelentem van alternat\u00edva!","og_url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\/","og_site_name":"Nar Gourmet","article_published_time":"2016-06-08T18:21:55+00:00","article_modified_time":"2020-03-30T18:41:36+00:00","og_image":[{"width":4096,"height":2304,"url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/imag5359_1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"T\u00f6r\u00f6k street food, ami nem d\u00f6ner","twitter_description":"Ak\u00e1rmilyen gazdag is T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g street food v\u00e1laszt\u00e9ka, sajnos itthon ebb\u0151l mi csak a d\u00f6nerrel tal\u00e1lkozhattunk \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban annak sem a legjobb v\u00e1ltozat\u00e1val.. De jelentem van alternat\u00edva!","twitter_image":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/imag5359_1.jpg","twitter_misc":{"Written by":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","Estimated reading time":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\/"},"author":{"name":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#\/schema\/person\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc"},"headline":"Nappali b\u00f6jt \/ \u00e9jjeli finoms\u00e1gok – elkezd\u0151d\u00f6tt a Ramad\u00e1n","datePublished":"2016-06-08T18:21:55+00:00","dateModified":"2020-03-30T18:41:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\/"},"wordCount":1741,"image":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pide.jpg","keywords":["datolya","gasztrosztori","g\u00fclla\u00e7","iftar","nar gourmet","ol\u00edvabogy\u00f3","pastirma","ramad\u00e1n","ramazan","ramazan pidesi","serbet","t\u00f6r\u00f6k \u00e9tel","t\u00f6r\u00f6k gasztro","t\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia","t\u00f6r\u00f6k konyha","t\u00f6r\u00f6k kult\u00fara","t\u00f6r\u00f6k \u00fcnnep"],"articleSection":["Gasztrosztorik"],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\/","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\/","name":"Nappali b\u00f6jt \/ \u00e9jjeli finoms\u00e1gok - elkezd\u0151d\u00f6tt a Ramad\u00e1n - Nar Gourmet","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pide.jpg","datePublished":"2016-06-08T18:21:55+00:00","dateModified":"2020-03-30T18:41:36+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#\/schema\/person\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc"},"description":"Felmer\u00fclhetne a k\u00e9rd\u00e9s, hogy mi\u00e9rt is szentelek egy bejegyz\u00e9st pont a b\u00f6jt hav\u00e1nak, mikor egy gasztroblog pont hogy az ev\u00e9sr\u0151l k\u00e9ne, hogy sz\u00f3ljon.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.nargourmet.hu\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pide.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pide.jpg","width":564,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/nappali-bojt-ejjeli-finomsagok-elkezdodott-a-ramadan\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nappali b\u00f6jt \/ \u00e9jjeli finoms\u00e1gok – elkezd\u0151d\u00f6tt a Ramad\u00e1n"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#website","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/","name":"Nar Gourmet","description":"T\u00f6r\u00f6k gasztron\u00f3mia","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/#\/schema\/person\/905f7779e5136c7a041785532e5b3adc","name":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/cropped-DSC_2049-2-96x96.jpg","caption":"T\u00f3th \u00c1gi - Nar Gourmet"},"description":"T\u00f3th \u00c1gi vagyok, a Nar Gourmet m\u00e1rka alap\u00edt\u00f3ja, a t\u00f6r\u00f6k konyham\u0171v\u00e9szet szak\u00e9rt\u0151je. 2005 \u00f3ta j\u00e1rom T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g vid\u00e9keit, 5 \u00e9ven \u00e1t szerveztem Magyarorsz\u00e1g els\u0151 rendszeres, a t\u00f6r\u00f6k kult\u00far\u00e1t bemutat\u00f3 programsorozat\u00e1t, 2,5 \u00e9vig pedig a Yunus Emre Int\u00e9zet Budapesti T\u00f6r\u00f6k Kultur\u00e1lis K\u00f6zpont kultur\u00e1lis vezet\u0151je voltam.","url":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/author\/nargourmet\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1477"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1477\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1488,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1477\/revisions\/1488"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nargourmet.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}