Ahogy ígértem, egy kis kitérő után folytatódik a kalandozás a török ételek alapkategóriái között.
Continue readingAntepfıstığı, pisztácia, pistacia vera…
Bár az előző blogbejegyzést kéne folytatnom – melyben a fő ételtípusokat mutatom be -, most mégis teszek egy kis kitérőt, ugyanis muszáj beszámolnom a hétvégi élményeimről!
Continue readingAz alapok
Most, hogy megismerkedtünk a gasztronómiával kapcsolatos alap török kifejezésekkel, ideje áttérnünk az ételekre.
Continue readingA török nyelv szépségei
Arra gondoltam, hogy még mielőtt fejest ugranánk a török ételek és italok tengerébe, érdemes lenne megismerkedni az étkezésekkel kapcsolatos kifejezésekkel!
Continue readingA kezdet…
Miért kezdek bele egy blog írásába és miért éppen a török gasztronómiára esett a választásom?
Continue reading